รวมไอเดียง่ายๆ แต่งร้านรับปีใหม่ โดนใจลูกค้า - Amarin Academy

รวมไอเดียง่ายๆ แต่งร้านรับปีใหม่ โดนใจลูกค้า

ใกล้เทศกาลปีใหม่เข้าทุกทีแล้ว เจ้าของร้านคนไหนยังไม่มีไอเดีย แต่งร้านรับปีใหม่ กันบ้าง เดี๋ยวจะไม่อินเทรนด์นะครับ แค่ไอเดียง่ายๆ แต่ได้ใจลูกค้าไปเลย

 

รวมไอเดีย แต่งร้านรับปีใหม่

สดใส โดนใจลูกค้า

ช่วงเทศกาลปีใหม่ เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขของครอบครัว ซึ่งหลายๆครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวใหญ่ คู่รัก หรือแก็งค์เพื่อน ก็มักจะใช้เวลาในช่วงนี้ ดื่มด่ำกับความสุขด้วยการไปปาร์ตี้บ้าง หรือพากันไปรับประทานอาหารตามร้านอาหารต่างๆ ซึ่งในเวลาดีๆแบบนี้ เจ้าของร้านอาหารเองก็ควรที่จะเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างบรรยากาศดีๆ ความทรงจำดีร่วมกับลูกค้าที่มารับประทานอาหารด้วยการ ตกแต่งร้านให้ดูสดใสสวยงาม ต้อนรับปีใหม่ หรืออาจจะมีกิจกรรมให้ลูกค้าได้ร่วมสนุกด้วย วันนี้เรามีไอเดียเล็กๆน้อยๆ แต่งร้านรับปีใหม่ มานำเสนอกัน จะมีไอเดียแบบไหนบ้างมาดูกันครับ

 

1.ตกแต่งร้านด้วยไอเท็มสุดฮิต

ถ้าพูดถึงของตกแต่งในช่วงปีใหม่ ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ เหล่าไอเท็มสุกฮิตที่คุ้นเคย อย่างเช่น ตกแต่งร้านด้วย ลูกโป่งหลากสีสัน, ริบบิ้น, สติ๊กเกอร์, กล่องของขวัญ, ไฟประดับ, พู่หลากสี ซึ่งบางร้านอาจจะเลือกใช้สีสันหลากหลายเพื่อความสนุกสดใส หรืออาจจะใช้สีที่เป็นตัวแทนของร้านก็ได้

โดยไอเท็มต่างๆที่กล่าวมา อาจจะนำมาตกแต่งที่ประตู, หน้าต่าง หรือส่วนอื่นๆของร้าน เช่น ติดพู่หลากสีที่หน้าต่าง ใช้กระดาษห่อของขวัญห่อกล่องทิป เป็นต้น ลูกค้าที่มาทานอาหารก็จะไดรับกลิ่นอายของเทศกาลปีใหม่ และเอนจอยกับบรรยากาศด้วย 

แต่งร้านรับปีใหม่

 

2. เตรียมพร็อพให้พนักงาน

พนักงานถือเป็นส่วนสำคัญอีกส่วนหนึ่งในร้านอาหารของคุณ ดังนั้นนอกเหนือจากการบริการที่ดีแล้ว คุณควรจัดเตรียมพร็อพให้พนักงานแต่งตัวให้เข้ากับเทศกาลด้วย จะช่วยกัน DIY อุปกรณ์ขึ้นมาใหม่ก็ได้ เช่น ตกแต่งด้วยเสื้อผ้าสีสันสดใส ใส่หมวก ที่คาดผม หรือเครื่องประดับอื่นๆ ก็ได้ พนักงานในร้านของคุณก็จะดูน่ารัก สดใส ทำให้ร้านของคุณดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาได้เลย เจอแบบนี้มีหรือลูกค้าจะไม่ยิ้มตาม จริงไหมครับ

แต่งร้านรับปีใหม่

 

3. จัดแสงไฟให้เข้ากับบรรยากาศ

การจัดไฟในร้านอาหารนั้นขึ้นอยู่กับว่าร้านคุณเป็นแบบไหน เช่น ร้านขายอาหารเช้าที่มีแซนด์วิช เคาน์เตอร์สั่งกาแฟ และเน้นความรวดเร็ว ควรจัดแสงไฟให้สว่างเพียงพออย่างเดย์ไลท์ (Daylight) เพื่อเน้นให้เห็นรายละเอียดต่าง ๆ ของเมนูในร้านอย่างชัดเจน และปลุกลูกค้าให้มีความตื่นตัวในยามเช้า

ร้านอาหารสำหรับมื้อกลางวัน หรือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ก็ควรจัดแสงไฟที่ให้ความสว่างระดับกลาง ๆ อย่าง คูล ไวท์ (Cool White)

หากเป็นร้านที่เปิดช่วงเย็น หรือดินเนอร์และเน้นความโรแมนติก แสงหรือโทนสีที่เหมาะที่สุด ก็จะเป็น วอร์ม ไวท์ (Warm White) เพราะแสงโทนนี้จะออกส้ม ๆ ทำให้บรรยากาศอบอุ่น นุ่มนวล และสบายตา อีกทั้งแสงชนิดนี้ยังช่วยให้อาหารน่าทานมากยิ่งขึ้นด้วย เมื่อลูกค้ามาทานอาหารกับครอบครัวหรือคนรักก็จะอิ่มเอมกับรสชาติอาหารและดื่มด่ำบรรยากาศภายในร้านได้อย่างเต็มที่

แต่งร้านรับปีใหม่

 

4. ตกแต่งผนังร้าน ด้วยลวดลายตามเทศกาล

Typography Wall Art คือ การเพ้นท์ตกแต่งผนังภายในร้าน ปัจจุบันส่วนใหญ่เราจะเห็นได้บ่อยครั้งตามร้านคาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านชาไข่มุก ร้านเบเกอรี่  ร้านไอศกรีม เป็นต้น

ซึ่งคุณสามารถใช้ไอเดียนี้ แต่เปลี่ยนมาเพ้นท์ให้เข้ากับเทศกาลปีใหม่ เช่น เขียนคำว่า Happy New Year /สวัสดีปีใหม่ / วาดเมนูอาหาร หรือแนะนำเมนูใหม่ๆ ของร้าน ที่ทำขึ้นในช่วงเทศกาลปีใหม่

แถมไอเดียอีกนิด คุณอาจจะลองใส่ข้อมูลการติดตามร้านเล็กอย่าง Facebook, Instagram และ LINE ติดไปตอนเสิร์ฟด้วย ก็เก๋ไปอีกแบบ เป็นการโปรโมทร้านแบบน่ารักๆ นั่นเอง

แต่งร้านรับปีใหม่

 

5. ปรับเปลี่ยนผังการวางที่นั่งใหม่

ปีใหม่ ทำไมไม่ลองทำอะไรใหม่ๆดูบ้างครับ ถ้ายังไม่ได้มีไอเดีย แต่งร้านรับปีใหม่ หรือของตกแต่งร้านมากมาย เพียงแค่คุณลองปรับเปลี่ยนผังโต๊ะ เก้าอี้ในร้าน ให้เปลี่ยนไปจากเดิม ลองวางมุมใหม่ๆ ให้ดูแปลกตาขึ้น ซึ่งไอเดียเจ้าของร้านเองก็ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเป็นมากนัก อาจจะมีของแต่งอีกเล้กน้อย แต่เชื่อว่าลูกค้าที่เข้ามาในร้านคุณ แม้กระทั่งลูกค้าประจำ ก็จะรับรู้ได้ถึงความแปลกใหม่ในการมาร้าน บางทีการได้ลองเปลี่ยนมุมนั่งรับประทานอาหารใหม่ๆบ้าง ก็อาจจะทำให้ลูกค้ารู้สึกแฮปปี้และไม่จำเจก็ได้

แต่งร้านรับปีใหม่ 

 

6. จัดมุมถ่ายรูปให้ลูกค้า

ยุคนี้ไปไหน มาไหน ก็ต้องถ่ายรูปเช็คอินกันทั้งนั้น ไม่เว้นแม้แต่ร้านอาหาร ที่นอกจากลูกค้าจะชอบถ่ายภาพอาหารแล้ว ช่วงเทศกาลแบบนี้ถ้ามีโซนหรือมุมเล็กๆ มีพร็อพหน่อยๆ ให้ลูกค้าได้ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกด้วย รับรองว่าลูกค้าแฮปปี้แน่นอน ยิ่งถ้ามากันเป็นครอบครัง แก็งค์เพื่อน ร้านคุณก็จะยิ่งดูคึกคักรับปีใหม่เลยทีเดียว

แต่งร้านรับปีใหม่

 

7. จัดกิจกรรมแจกของรางวัล

เพิ่มความคึกคักรับปีใหม่ให้ร้านของคุณ กับอีกหนึ่งไอเดีย นั่นก็คือการจัดกิจกรรมแจกของรางวัลให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหาร เช่น จับฉลากแจกรางวัลสำหรับลูกค้าที่มียอดสั่งอาหาร 1,000 บาทขึ้นไป ซึ่งของรางวัลอาจจะเป็นส่วนลดในการรับประทานอาหาร หรือเครื่องดื่มครั้งต่อไป หรือเป็นของขวัญเล็กๆน้อยๆ ไม่จำเป็นต้องใหญ่โต เพียงเท่านี้ ก็เชื่อว่าลูกค้าจะประทับใจร้านของคุณแล้วครับ

แต่งร้านรับปีใหม่

นี่เป็นเพียงไอเดียการ แต่งร้านรับปีใหม่ เพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้นที่เรานำมาเสนอ เชื่อว่าใครที่กำลังอ่านอยู่ก็คงจะมีไอเดียอื่นๆที่น่าสนใจไม่แพ้กันแน่นอน ส่วนใครที่ชอบไอเดียไหนที่เราแนะนำ ก็สามารถนำไปปรับใช้กันได้เลย เพื่อให้ลูกค้ามีความสุขและประทับใจร้านของคุณในช่วงเทศกาลแห่งความสุขแบบนี้ครับ

 

อ่านต่อบทความที่น่าสนใจ

รวมไอเดียหลอน แต่งร้านอาหารวันฮาโลวีน

ดังกิ้น โดนัท ทุ่ม 10 ล้าน ลุย Food Truck เข้าหาลูกค้าถึงที่

ฟู้ดแพชชั่น ผนึก 3 พันธมิตร ลดใช้พลาสติก Single-use plastic

CRG ผุดแบรนด์ “ อร่อยดี ” เจาะตลาดสตรีทฟู้ด ทำรายได้แล้วกว่า 1.2 ล้านบาท/สาขา

สำรวจตัวเองให้พร้อม ก่อนตัดสินใจ เปิดร้านอาหารในศูนย์การค้า

รวมเรื่องเข้าใจผิด! เกี่ยวกับการเปิดร้านในศูนย์การค้า

รวม ธุรกิจอาหารขายดี ในศูนย์การค้า ที่น่าจับตามอง

รวม ข้อดีของการเปิดร้านอาหารในศูนย์การค้า ที่คุณคาดไม่ถึง!

10 ขั้นตอน ขายอาหารในศูนย์การค้า ต้องเริ่มอย่างไร?

 

เรื่องแนะนำ

Instagram

แชร์ 10 เทคนิค ใช้ Instagram ให้ปัง เพื่อคนทำธุรกิจอาหาร

Social Media กลายเป็นเครื่องมือที่ผู้ประกอบการร้านอาหาร หรือ ผู้ที่ทำธุรกิจอาหารในปัจจุบันขาดไม่ได้เลย ซึ่ง Social Media ที่ใช้ทำการตลาดนั้นมีมากมายหลายประเภท และที่ร้านนิยมใช้มากหนึ่งในนั้นก็คือ IG หรือ Instagram นั้นเอง   10 เทคนิค ใช้ Instagram ให้ปัง เพื่อคนทำธุรกิจอาหาร Instagram หรือ IG แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียที่เน้นการแชร์รูปภาพและวิดีโอเป็นหลัก ร้านอาหารส่วนใหญ่จึงใช้ช่องทางนี้สำหรับประชาสัมพันธ์ร้าน ด้วยการแชร์ภาพ หรือวิดีโอ ที่เห็นบรรยากาศร้าน และเมนูเด็ดของร้านให้ดูน่ารับประทาน และน่ารีวิว แต่บางครั้งเจ้าของร้านอาจจะรู้ฟังก์ชันการใช้งานInstagram แค่บางฟังก์ชันเท่านั้น แต่ความจริงแล้วยังมีลูกเล่นที่เจ้าของร้านสามารถนำไปใช้ได้อีกมากมาย เรามาดูกันว่ามีเทคนิคอะไรกันบ้าง ที่สามารถช่วยให้ร้านของคุณโดดเด่น และดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาติดตามได้   1.ชื่อโปรไฟล์ การตั้งชื่อโปรไฟล์ เหมือนง่ายแต่การตั้งชื่อโปรไฟล์ที่ดี คือ ชื่อจะต้องสะดุดหู หรือเป็นที่จดจำได้ง่าย กระชับ และสามารถสะท้อนอัตลักษณ์ร้านของคุณได้ดีที่สุด 2. รูปโปรไฟล์ ส่วนของรูปโปรไฟล์นั้น ก็สำคัญไม่น้อยไปกว่าชื่อ เพราะเป็นสิ่งที่ผู้เข้ามาติดตามจะเห็นเป็นอันดับแรกๆ ดังนั้น รูปโปรไลฟ์แนะนำให้ใช้รูปโลโก้ของร้าน ก็เป็นตัวเลือกที่ดี หลีกเลี่ยงภาพเซลฟี่ […]

logo ร้านอาหาร

ออกแบบ Logo ร้านอาหาร ให้โดนใจจนลูกค้าจำได้!!

Logo ร้านอาหาร ถือเป็นส่วนสำคัญที่เปรียบเสมือนหน้าตาของร้าน มีผลต่อการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักได้ โดยเฉพาะในบริการเดลิเวอรี ที่ลูกค้าอาจจะไม่ได้เห็นหน้าร้านของเรา แต่จะจำร้านได้จากโลโก้ที่ติดอยู่บนบรรจุภัณฑ์อาหารเท่านั้น  ร้านอาหารจึงควรมีหลักการในการออกแบบโลโก้ที่ดี เพื่อให้ตรงกับตัวตนของร้าน และเป็นที่น่าจดจำของลูกค้ามากที่สุด บทความนี้ เราจึงขอนำหลักการออกแบบโลโก้ร้านอาหารที่ดีมาแนะนำกันครับ ออกแบบ Logo ร้านอาหาร ให้โดนใจจนลูกค้าจำได้!! มีความเป็นเอกลักษณ์ของร้าน  โลโก้ของร้านควรจะสื่อสารถึงตัวตนของร้าน สไตล์อาหารที่ขาย มองแล้วรับรู้ทันทีว่านี่คือร้านอาหารอะไร และสัมพันธ์กับการตั้งชื่อร้าน รวมถึงควรมีความเป็นเอกลักษณ์ ไม่ไปซ้ำซ้อนกับร้านอื่นๆ เพื่อป้องกันความสับสนของลูกค้า  ตัวอย่างของโลโก้ร้านอาหารญี่ปุ่น Sushi Time ที่อาจจะขายซูซิเป็นหลัก จึงแสดงออกมาในรูปของนาฬิกาที่ทำจากมากิซูชิ เพื่อให้สื่อถึงชื่อของร้าน และช่วงเวลาที่ได้ทานอาหารญี่ปุ่น ไส้ซูซิด้านในออกแบบให้เป็นปลาแซลมอนด้วยสีส้มและลายปลาที่เป็นเอกลักษณ์ ดูแล้วใช้ลายเส้นที่เรียบง่าย แต่แสดงถึงความเป็นอาหารญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจนและน่าสนใจทีเดียวครับ   ใช้โลโก้สื่อความหมาย โลโก้ที่ดีจะต้องสามารถสื่อความหมายได้มากกว่าแค่บอกชื่อร้าน รูปที่อยู่ในโลโก้ควรจะผ่านการคิดว่ามีความหมายอย่างไร เพื่อสื่อสารไปให้ถึงลูกค้า  ยกตัวอย่างการออกแบบโลโก้ร้านกาแฟ ก็ควรจะเลือกใช้รูปเชิงสัญลักษณ์ที่สื่อถึงถ้วย และสีน้ำตาลที่ทำให้นึกถึงกาแฟ ดังเช่นโลโก้ร้านกาแฟในภาพ ที่ใช้ภาพของถ้วยกาแฟ ผสมกับสัญลักษณ์ power ที่พบได้บ่อยบนอุปกรณ์ทางคอมพิวเตอร์ และยังมีการเคลื่อนไหวของกาแฟที่กระฉอกขึ้นมา ดูกระฉับกระเฉงไม่หยุดนิ่ง สื่อความหมายถึงการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟ เป็นเหมือนปุ่ม Start ของชีวิต และการเพิ่มพลังให้กับตัวเอง ซึ่งเป็นโลโก้ที่คนที่เห็นสามารถรู้สึก […]

ถ่ายภาพสินค้าให้สวย

เทคนิค ถ่ายภาพสินค้าให้สวย (ด้วยมือถือ) ช่วยเพิ่มยอดขาย

ระหว่างที่คุณกำลังนั่งเล่น Facebook, IG, Twitter ฯลฯ  พลันสายตาก็ไปสะดุดเข้ากับภาพอาหาร ที่ดูน่ากินดีเหลือเกิน เลยอดที่จะกดเข้าไปอ่านรายละเอียดไม่ได้ เผลอๆ ถ้าร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้ๆ ที่ทำงานจะได้ชวนเพื่อนไปจัดกันเย็นนี้เสียเลย

การออกแบบเมนู

เทคนิค การออกแบบเมนู ให้เปรี้ยง

ทำไมบางครั้ง เราใช้เวลาเลือกอาหารเพียงไม่ถึง 1 นาที แต่บางทีเปิดเมนูพลิกไปพลิกมาอยู่นานก็ตัดสินใจไม่ได้ หรือว่า การออกแบบเมนู ส่งผลต่อการตัดสินใจของเราด้วย

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 08-4996-2656 คุณ รณชัย หาญสุวานนท์ (อ๊อบ)
E-mail : ronnachai_ha@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2021 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.