5 เว็บไซต์แนะนำ ค้นหา ไอเดียแต่งร้านอาหาร - Amarin Academy

5 เว็บไซต์แนะนำ ค้นหา ไอเดียแต่งร้านอาหาร

5 เว็บไซต์แนะนำ ค้นหา ไอเดียแต่งร้านอาหาร

เมื่อคุณคิดที่จะเริ่มทำร้านอาหาร นอกจากจะต้องตัดสินใจเลือกประเภทร้านอาหารตั้งแต่ตอนเริ่มต้นแล้ว รูปแบบการตกแต่ง รวมถึงบรรยากาศร้าน ก็เป็นส่วนสำคัญในลำดับต่อมา หากคุณไม่ใช่สถาปนิกหรือดีไซเนอร์แล้ว สองขั้นตอนที่ว่ามานี้ย่อมไม่ใช่เรื่องง่ายแน่นอน ยิ่งสำหรับคนที่ไม่เคยทำร้านอาหารมาก่อนถือว่าเป็นงานหินเลยทีเดียว ในฐานะที่ตัวผมเป็นทั้งดีไซเนอร์และเจ้าของร้านอาหาร วันนี้จึงถือโอกาสรวบรวม เว็บไซต์ที่มี ไอเดียแต่งร้านอาหาร สวยๆ ซึ่งผมใช้หาแรงบันดาลใจในการออกแบบอยู่บ่อยๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับคนที่ยังคิดไม่ออกว่าจะแต่งร้านแนวไหนดี รวมทั้งใช้เป็น reference ให้กับดีไซเนอร์ได้

Pinterest

แทบไม่ต้องอธิบายอะไรมากมายกับเว็บไซต์นี้ Pinterest มาจากคำ Pin+Interest เป็นแหล่งรวมรูปงานดีไซน์และไอเดียต่างๆ แต่ข้อแตกต่างที่เห็นได้ชัดของ Pinterest กับเว็บไซต์อื่นก็คือ Pinterest จะแสดงผลออกมาเป็นรูปในคำที่คุณค้นหา โดยแบ่งเป็น grid ทำให้ดูง่ายเป็นระเบียบ ไม่เหมือนกับเว็บไซต์อื่นที่จะแสดงผลออกมาเป็นแต่ละงาน

นอกจากเราจะสามารถสร้างบอร์ดรวบรวมรูปที่เราสนใจโดยแยกเป็นหมวดหมู่เองได้แล้ว เรายังสามารถปักหมุด (Pin) รูปที่เราสนใจ ทั้งยัง Repin รูปของคนอื่น รวมไปถึง follow คนอื่นไม่ต่างจาก social networks อื่นๆ ได้อีกด้วย

Divisare

เว็บไซต์สัญชาติอิตาลีที่รวบรวมงานออกแบบจากทั่วทุกมุมโลก โดยแบ่งแยกตามหมวดหมู่อย่างเป็นระบบ เว็บไซต์นี้ไม่ได้แบ่งแค่ประเภทของอาคารหรืองานออกแบบเท่านั้น แต่ยังแบ่งไปถึงวัสดุที่ใช้ หรือประเทศของงานนั้นๆ (รบกวนอธิบายเพิ่มเติมหน่อยค่า) อีกด้วย ทำให้คุณสนุกไปกับการค้นหาแรงบันดาลใจ ในการทำร้านอาหารมากขึ้น

นอกจากนี้ Divisare ยังพิเศษกว่าเว็บไซต์อื่นตรงที่ คุณสามารถสร้าง account ของตัวเองเพื่อเก็บรูปที่คุณชื่นชอบไว้ในคอลเลกชั่นส่วนตัวคล้ายกับการใช้งาน Pinterest อีกด้วย

Archdaily

เว็บยอดฮิตที่เหล่าดีไซเนอร์ในการใช้หาแรงบันดาลใจ ถึงแม้ Archdaily จะเน้นไปทางด้านงานสถาปัตยกรรมพวกอาคารเป็นหลัก แต่ก็ถือว่ามีร้านอาหารแปลกๆ สวยๆ ให้ได้ติดตามไม่น้อยเลยทีเดียว Archdaily ถือว่าเป็นเว็บไซต์ที่ให้ข้อมูลในแต่ละโปรเจ็กไว้ค่อนข้างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นการอธิบายที่มาที่ไปของงานออกแบบ รวมไปถึงแบบแปลน และรายละเอียดต่างๆ โดยละเอียด ซึ่งสิ่งเหล่านี้ทำให้ Archdaily กลายเป็นเว็บไซต์ฮอตฮิตสำหรับเหล่าดีไซเนอร์ทั้งหลายอย่างไม่ต้องสงสัย ถ้าไม่เหนื่อยกับการต้องนั่งแปลภาษาอังกฤษแล้ว ถือว่า Archdaily เป็นเว็บไซต์ที่ควรค่าแก่การหาแรงบันดาลใจ เว็บไซต์นึงทีเดียว

Retaildesignblog

เป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมงานออกแบบตกแต่งภายใน ไม่เพียงแต่เฉพาะร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวบไปถึงงานออกแบบประเภทอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านค้า โรงแรม หรือออฟฟิศสำนักงานไว้มากมาย รวมไปถึงงาน Product design ที่เกี่ยวข้องกับงานออกแบบ retails เอาเป็นว่านอกจากคุณจะได้แรงบันดาลใจ ในการตกแต่งดีๆ จากเว็บไซต์นี้แล้ว ยังได้ไอเดียจากงาน product design เพื่อไปตกแต่งร้านของคุณก็เป็นได้

Gritsandgrids

เว็บไซต์สุดท้ายนี้อาจจะต่างกับเว็บไซต์อื่น ตรงที่ไม่ได้เกี่ยวกับการออกแบบร้านอาหารโดยเฉพาะ แต่ Gritsandgrids เป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลการทำ Branding ร้านอาหารและเครื่องดื่มในภาพรวมทั้งหมด ตั้งแต่การออกแบบโลโก้ packaging การตกแต่งร้าน รวมไปถึง การออกแบบเมนู โดยแบ่งเป็นหมวดหมู่ตามประเภทของธุรกิจ เช่น Full table services, food trucks, bars แม้กระทั่ง ร้านกาแฟ ทำให้ผู้อ่านเห็นเบื้องหลังการทำ Brand Identity ซึ่งถือว่าเป็นประโยชน์สำหรับเจ้าของร้านที่ต้องการที่จะเริ่มทำธุรกิจเป็นอย่างมาก

หวังว่า ไอเดียแต่งร้านอาหาร จากเว็บไซต์ที่ผมรวบรวมมาในครั้งนี้ จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการหาแรงบันดาลใจในการออกแบบร้านอาหารนะครับ

 


 

การทำร้านอาหาร ยังมีอีกหลายเรื่องราว หลายขั้นตอนที่เจ้าของร้านควรรู้ ดังนั้น ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง กับงานใหญ่ส่งท้ายปี  Amarin Academy 3rd Anniversary : Food Trend Connect  งานครบรอบ 3 ปีของ Amarin Academy กับการรวมตัวของเหล่าผู้ประกอบการร้านอาหารกว่า 150 ร้าน พร้อมโอกาสการสร้าง Connection กับร้านชื่อดังต่างๆมากมาย อีกทั้งยังรวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายแขนงที่จะมาอัพเดทเทรนด์ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะเป็น วิเคราะห์พฤติกรรมการบริโภคของลูกค้า / งานดีไซน์ร้านสุดเจ๋ง / กลยุทธ์เรียกลูกค้าเข้าร้านสไตส์ Influencer ชื่อดัง ปิดท้ายด้วยปาร์ตี้สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ร่วมพูดคุยกับเหล่ากูรูและเจ้าของร้านผู้มากประสบการณ์ในบรรยากาศเป็นกันเอง ซึ่งงานจะจัดขึ้นในวันอังคารที่ 17 ธันวาคม 2562

 

สมัครเข้าร่วมงาน Amarin Academy 3rd Anniversary : Food Trend Connect  คลิก!!

Amarin Academy

 

เรื่องแนะนำ

Food Blogger

Food Blogger กับ ร้านอาหาร ความ WIN WIN ที่ลงตัว

พลังของการรีวิวบนโลกออนไลน์ เข้ามามีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคในยุคนี้เป็นอย่างมาก แม้แต่การเลือกร้านอาหาร ทำให้ปัจจุบันมีอาชีพใหม่ที่เรียกว่า Food Blogger / Food Reviewer หรือนักรีวิวอาหารนั่นเอง ร้านอาหารหลายๆร้าน เริ่มให้ความสนใจกับนักรีวิวอาหารมากขึ้น บางร้านเลือกใช้นักรีวิวอาหารที่ได้รับความนิยม อยู่ในกระแสที่มีผู้ติดตามจำนวนมากในการโปรโมทร้าน หากร้านไหนถูกพูดถึงมาก หรือมีรีวิวที่ดี ก็มีแนวโน้มที่จะขายดีและเป็นที่รู้จักมากขึ้น “ Food Blogger ช่วยในการขยายฐานลูกค้าหรือชักนำไปสู่ร้านก็จริง แต่ที่สำคัญ ร้านต้องทำตัวเองให้แข็งแกร่งก่อน ”   อาหารที่เป็นมากกว่าปัจจัย 4 ร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีการเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะอาหารถือได้ว่าเป็นปัจจัย 4 ในการดำรงชีวิต แต่ทุกวันนี้อาหารเป็นมากกว่าปัจจัย 4 ไปแล้ว เพราะอาหารสามารถบ่งบอกไลฟ์สไตล์ของคุณได้เลย ผ่านภาพถ่ายที่คุณแชร์ ว่ามีไลฟ์สไตล์อย่างไร ชื่นชอบอาหารแนวไหน ทำให้เหล่านักชิมและนักรีวิวอาหาร หรือFood Blogger / Food Reviewer เริ่มต้นในการทำเพจอาหารหรือเพจชิมอาหารตามร้านต่างๆ เพื่อตอบโจทย์กับผู้บริโภคที่มักหาข้อมูลรีวิวต่างๆ จากสื่อโซเชียลก่อนไปลองทานที่ร้านจริงๆ คราวนี้เรามาดูกันว่าFood Blogger และ  ร้านอาหาร สามารถทำงานร่วมกันได้อย่าง WIN WIN ทั้งสองฝ่ายได้อย่างไร […]

ครีเอทเมนูอาหาร

5 เคล็ดลับ ครีเอทเมนูอาหาร เรียกลูกค้าเข้าร้าน

การทำร้านอาหาร เป็นอีกธุรกิจที่ต้องสร้างความแตกต่าง เพื่อให้สามารถอยู่รอดในทุกสภาวะการแข่งขันของตลาดในปัจจุบัน และในยุคที่ลูกค้ามีตัวเลือกมากมาย ซึ่งการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ของร้าน ก็เป็นส่วนหนึ่งที่อาจทำให้ผู้บริโภคหันมาสนใจได้ คราวนี้เรามาดูกันว่า ถ้าอยากสร้างความแตกต่างให้เมนูอาหาร และให้เมนูของร้านคุณพิเศษกว่าคู่แข่ง จะต้องมีวิธี ครีเอทเมนูอาหาร อย่างไรบ้าง มาดู 5 เคล็ดลับนี้  5 เคล็ดลับ ครีเอทเมนูอาหาร เรียกลูกค้าเข้าร้าน   พลิกแพลง และปรับเปลี่ยน ลองใส่ไอเดียให้กับเมนูดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในร้าน ด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อสร้างรสชาติหรือรสสัมผัสใหม่ ๆ  หรือใช้การนำเสนอที่แปลกตาไปจากรูปแบบดั้งเดิม ยกตัวอย่าง การเปลี่ยนสำรับกับข้าวแบบชาวเหนือ ให้เป็นลักษณะเบนโตะแบบญี่ปุ่น หรือการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างของเมนูในกระแสเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับกลุ่มลูกค้า เช่น เปลี่ยนไข่มุกเป็นเฉาก๊วยแบบไทยๆ สำหรับลูกค้าที่อาจจะไม่ชอบทานไข่มุก   ความคาดเดาไม่ได้ ถ้าต้องการเจาะกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบกระแสใหม่ ๆ อาจลองเพิ่มความรู้สึกแปลกใหม่ให้กับเมนู ด้วยสิ่งที่เขาคาดเดาไม่ได้ ไม่ว่าจะรสชาติหรือการนำเสนอหน้าตาอาหาร  เช่น ร้านเบอร์เกอร์ ธรรมดาชิ้นละ 25 บาท ให้กลายเป็น Challenge Meals  เสิร์ฟเบอร์เกอร์ชิ้นยักษ์เริ่มต้นที่เซตละ 2,500 บาท โดยนำไอเดียฟาสต์ฟู้ดมาทำการตลาด […]

kokoblocks

Kokoblocks เพิ่มความเท่ให้ร้านอาหาร

ปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกวันนี้การตกแต่งร้านอาหารถือเป็นปัจจัยสำคัญในการดึงดูดลูกค้า เรามีแบรนด์ Kokoblocks เฟอร์นิเจอร์สุดแนว ที่จะนำไปแต่งบ้านก็ดี แต่งร้านก็โดนมาแนะนำ

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 099-149-4254 สุวิจักขณ์ ทรัพย์ทองแสง (เบน)
E-mail : suwichak_su@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2020 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.