5 ข้อน่าอ่าน ทำไมร้านอาหารควรมี Instagram - Amarin Academy

5 ข้อน่าอ่าน ทำไมร้านอาหารควรมี Instagram

5 ข้อน่าอ่าน ทำไม ร้านอาหารควรมี Instagram

โพสต์ภาพลงเฟซแม่ก็ไลค์ด่วนจี๋ แชร์ภาพอะไรพ่อก็มาตามแชร์ต่อ” แน่นอนว่า Social Media ยอดนิยมในไทย คงหนีไม่พ้น Facebook บางคนเบื่อกับเรื่องเหล่านี้ คนที่ไม่อยากให้พ่อแม่มาติดตาม หรือ คนที่ไม่อยากให้เจ้านายมาเห็น รวมทั้งคนที่เบื่อเนื้อหาต่าง ๆ ที่แชร์ผ่าน Facebook ทำให้คนเหล่านี้ ย้ายมา Platform อื่น ๆ แทน ซึ่ง IG กลายเป็นพื้นที่ใหม่ที่ผู้บริโภคกำลังเพิ่มมากขึ้น เจ้าของธุรกิจร้านอาหารหลายเจ้า จึงเริ่มโปรโมทร้านอาหารต่อยอดทางการตลาด เน้นภาพสวย ติดแฮชแท๊ก ผ่าน Instagram (IG) ร้านไหนที่ยังไม่ได้เปิดใช้งานแอพพลิเคชั่นนี้ ลองมาดูกันค่ะว่า ทำไมร้านอาหารควรมี IG และ IG จะช่วยโปรโมทธุรกิจร้านอาหารได้อย่างไร

 

1. Follower บน Instagram มีคุณค่ามากกว่าบน Facebook

ด้วย IG กำลังกลายเป็นพื้นที่ที่กำลังมีความสำคัญอย่างมาก และเริ่มเข้าไปมี Activity และ Engagement ต่าง ๆ ที่สูงกว่าใน Facebook ทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารหลายๆร้าน เข้าไปสร้างตัวตนใน IG และรู้ไหม หากคุณมีคนไลค์ Facebook เพจอยู่ที่ 100,000 ไลค์ เวลาที่คุณโพสต์บนเพจ 1 ครั้ง จะมีคนเห็นเพียง 1% หรือต่ำกว่านั้น (ขึ้นอยู่กับคอนเทนต์)
ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถเปิดใช้งาน Instagram Business Profile ได้ ซึ่งจะได้ประโยชน์มากกว่าการเปิด Profile Account แบบปกติ ทำให้ร้านของคุณเกิดความน่าเชื่อถือต่อผู้บริโภคที่เข้ามาดู สามารถติดตามเนื้อหา เรื่องราวต่างๆของร้าน และสามารถเอาไปใช้อ้างต่อหรือแชร์ต่อเพื่อสร้างกระแสโดยไม่ต้องกังวลว่าจะเป็นข่าวปลอมอีกด้วย

 

2. Instagramเหมาะที่สุดกับการโชว์รูปภาพและวิดีโอ

Instagram เป็น Social Media ที่เกิดมาเพื่อโชว์รูปภาพและวิดีโอ เรียกได้ว่าเหมาะกับธุรกิจร้านอาหารอย่างแท้จริง ทุกครั้งที่โพสต์ เปรียบได้เหมือนแท่นโชว์เมนูที่ใครสามารถเข้ามาดูก็ได้ อีกทั้งเมื่อเราใช้ IG แบบ Business Profile เราสามารถรู้ข้อมูลเบื้องหลังต่าง ๆ ในการวัดผลว่ารูปที่ขึ้นไปได้ผลอย่างไร ซึ่ง Instagram สำหรับธุรกิจนั้นสามารถให้ผลข้อมูล Insight ต่าง ๆ สำหรับเจ้าของร้านอาหารได้ไม่ว่าจะเป็น post reach, stats ของ stories, audience demographic, impression และคนคลิ๊กที่ชื่อเท่าไหร่ ข้อมูลนี้สามารถสร้างความได้เปรียบของการทำงานได้ทันที และทำให้เรานั้นสามารถทำงานในการสร้างภาพและวิดีโอที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายและได้ผลทางธุรกิจมากขึ้นได้

Digital Marketing สำหรับร้านอาหาร จะเริ่มจากไหน และวางแผนอย่างไรดี?

ไม่เพียงแค่บนหน้า Feed อย่างเดียว แต่ยังมี Story ที่ใส่วิดีโอที่มีความยาวสั้น ๆ หรือรูปภาพทั่วไป เพื่อให้เข้าถึงมากยิ่งขึ้น แต่ถ้าต้องการลงวิดีโอที่มีความยาวมากกว่า 1 นาที ลองลงวิดีโอผ่าน IGTV ก็ทำได้เช่นกัน 

 

3. เชื่อมกับ Feature Stories

สิ่งหนึ่งที่เป็นข้อดีของการใช้ IG สำหรับธุรกิจนั้นคือการสามารถเชื่อม Link ต่าง ๆ ไปกับ Feature Stories ของ IG ได้ ซึ่งฟีเจอร์นี้ทำได้เฉพาะ account สำหรับธุรกิจเท่านั้น แน่นอนข้อดีของการใส่ Link เข้าไป ทำให้สามารถเชื่อมโยงเนื้อหาที่ผู้บริโภคที่กำลังสนใจใน Feature Stories ของ IG อยู่ไปยังหน้าที่วางไว้รองรับข้อมูลที่สนใจเพิ่มเติมได้ ซึ่งอาจจะนำไปสู่การจบการขาย หรือการเพิ่มสมาชิกได้ทันที สร้างโอกาสให้ร้านค้าอย่างมากมายในการใช้ IG ขึ้นมา

 

4. ใช้ #Hashtag บน Instagram ให้เกิดประโยชน์กับร้านอาหาร

จริงอยู่ที่ว่า ภาพเดียวแทนคำพูดได้เป็นล้านคำ แต่อย่าลืมว่าการโพสต์ภาพสวยๆลงบนอินสตาแกรม แต่ไร้คำบรรยายใต้ภาพ หรือใช้แคปชันสับสน ยาวเหยียด อ่านแล้วไม่เข้าใจก็ทำให้การสื่อสารคลาดเคลื่อน และทำให้ผู้ติดตามเข้าใจผิดได้เช่นกัน
การใช้แฮชแท็กบน IG ช่วยทำให้รูปภาพและวิดีโอเข้าถึงได้มากขึ้น ดังนั้นลองค้นดูว่า แฮชแท็กใดที่คนนิยมใช้ จะลองเป็นแฮชแท็กภาษาไทยก็ได้ และควรสร้างแฮชแท็กขึ้นมาเองด้วยเช่นกัน อาจจะเป็นชื่อร้าน หรือชื่อเมนูจานเด็ด ผสมกันไป แน่นอนว่าเมื่อรูปภาพสวยๆไปปรากฏตามแฮชแท็กที่เกี่ยวข้อง เตรียมตัวรับ Follower เพิ่มขึ้นได้เลย เผลอ ๆ อาจได้ลูกค้ามาที่ร้านเพิ่มขึ้นก็เป็นได้

 

5. รีโพสต์รูปอาหารจากลูกค้า การตลาดดีๆแชร์ได้ฟรีที่บอกต่อ

การเลือกใช้ IG เป็นสื่อกลางที่จะทำให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายนั้น จำเป็นจะต้องทำให้กลุ่มเป้าหมายเห็นคอนเทนต์ หรือสิ่งที่เราต้องการจะสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมาย เพื่อให้เกิดผลตอบรับที่น่าพอใจ สำหรับการทำธุรกิจออนไลน์ หรือการทำการตลาดออนไลน์ ในบางครั้งคอนเทนต์ที่มีคุณภาพ ก็ไม่สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ แต่นี่ก็ไม่ใช่ปัญหาใหญ่อะไร เพราะปัจจุบันเราสามารถทำให้คอนเทนต์ที่มีคุณภาพ กลับมามีชีวิต และเป็นที่จับตามองอีกครั้งได้ ด้วยการรีโพสต์ (Repost) ที่จะทำให้คอนเทนต์ รูปภาพ หรือคลิปวิดีโอของคุณกลับมาอยู่ลำดับแรกๆ บนหน้าอินสตาแกรม

เมื่อมีลูกค้ามากขึ้น ใคร ๆ ก็อยากจะแชร์รูปสวย ๆ ลงบน IG ทั้งนั้น อาจมีบ้างที่เมนชัน หรือ Tag รูปมายัง IG ของร้าน ลองทักด้วย Direct Message ผ่าน IG ว่าขออนุญาตใช้รูป โดยให้เครดิตลูกค้าท่านนั้น เชื่อได้เลย ว่าลูกค้าหลายคนอนุญาตแน่ ๆ

การ Repost รูปอาหารสวย ๆ จากลูกค้า จะช่วยทำให้ร้านดูเข้าถึงได้ง่าย เป็นกันเอง และยังได้แนะนำรีวิวจริง ๆ ให้กับลูกค้าคนอื่นให้รู้ด้วย เป็นการขยายการรับรู้ให้มากขึ้น

 

สุดท้ายที่เหลือของ IG ที่ต้องทำนั้น อาจไม่ต่างไปจาก Facebook คือต้องวางแผนในการทำคอนเทนต์ล่วงหน้า ว่าในเดือนนี้จะทำ Theme เกี่ยวกับอะไร โพสต์ในวันไหนบ้าง อาจเล่นกับโปรโมชันบ้าง จะช่วยทำให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้น หวังว่าคุณจะเริ่มใช้ IG ผสานเข้ากับธุรกิจอาหารของคุณได้เป็นอย่างดี

และสำหรับใครอยากรู้จักตัวช่วยอื่นๆสำหรับร้านอาหาร แอดมินขอแนะนำบทความนี้เลยค่ะ “7 Social Media Marketing การทำการตลาดออนไลน์สำหรับธุรกิจร้านอาหาร

เรื่องแนะนำ

ยอดขายร้านอาหาร

จิตวิทยาการตลาด เพิ่ม ยอดขายร้านอาหาร ด้วย “เทคนิค FOMO”

        ในยุคที่ร้านอาหารถูกบังคับให้ต้องพึ่งพาระบบเดลิเวอรี การตลาดออนไลน์จึงยิ่งมีการแข่งขันสูงขึ้น โดยมีเป้าหมายให้ลูกค้าซื้ออาหารจากร้านของตัวเอง ซึ่งหนึ่งในวิธีที่จะช่วยดึงดูดลูกค้าได้ คือการสร้างโฆษณาที่น่าสนใจ แต่จะทำอย่างไรให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น ลองมาศึกษาหลักจิตวิทยาการตลาด ที่จะช่วยเพิ่ม ยอดขายร้านอาหาร ของคุณด้วยเทคนิค FOMO ครับ หลักจิตวิทยาการตลาด: เทคนิค FOMO  ช่วยเพิ่ม ยอดขายร้านอาหาร         FOMO เป็นคำย่อมาจาก Fear Of Missing Out ซึ่งเป็นกลยุทธ์การตลาดจากทำให้ลูกค้าเกิดความรู้สึกว่า “ไม่อยากพลาดโอกาส” เช่น กลัวจะไม่ได้รับสิทธิพิเศษที่มีจำกัด ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น เป็นการเลือกจากความรู้สึกในตอนนั้นมากกว่าการใช้เหตุผล และทำให้เกิดความพอใจที่ซื้อได้ทันเวลา รู้สึกคุ้มค่า เหมือนเวลาที่เผลอซื้อสินค้าช่วง Flash Sales แม้จะไม่จำเป็นนั่นแหละ หรือแม้แต่การกด Like เพจที่รวมโปรโมชันอาหารต่างๆ ในเฟสบุ๊ก เพราะไม่มีใครอยากพลาดโอกาสกันหรอกครับ          จะเห็นว่าหลักจิตวิทยาแบบนี้พบได้จริงในชีวิตประจำวัน และเกิดขึ้นได้ในทุกเพศทุกวัย  รวมถึงช่องทางออนไลน์ก็สามารถเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มใหญ่ได้ โดยที่มีค่าใช้จ่ายไม่สูงมากนัก ผู้ประกอบการร้านอาหารในยุคนี้ […]

เทคนิคสร้างเพจร้านอาหาร

7 เทคนิคสร้างเพจร้านอาหาร ให้เปรี้ยง!

การสร้างเพจร้านอาหารไว้สื่อสารกับลูกค้า เป็นกลยุทธ์การตลาดที่ร้านอาหารทุกร้านนิยมทำ อย่างนี้มาดู 7 เทคนิคสร้างเพจร้านอาหาร ให้เปรี้ยง กันดีกว่า

เริ่มธุรกิจจากก้าวเล็ก ๆ เปิดท้ายขายของหลังรถ ตัวเลือกการขาย ที่ทำให้ใกล้ลูกค้าได้มากขึ้น

เริ่มธุรกิจจากก้าวเล็ก ๆ เปิดท้าย ขายของหลังรถ ตัวเลือกการขาย ที่ทำให้เราใกล้ลูกค้าได้มากขึ้น เคยไหม ? อยากจะเริ่มต้นขายอาหาร แต่ก็อยากเริ่มจากจุดเล็ก ๆ ลงทุนไม่มาก ถ้าคิดว่าขายได้ ก็ค่อยขยับขยายต่อ วันก่อนแอดได้ไปสะดุดตากับโพสต์หนึ่งในกลุ่มขายของแถวบ้าน ที่เจ้าของร้านได้นำรถยนต์ส่วนตัวมาเปิดท้ายขายขนมและผลไม้ ซึ่งเดาว่าเธอน่าจะทำงานประจำ แล้วมาเปิดขายเวลาเลิกงาน เพราะไม่ได้มาทุกวัน ตอนได้เห็นก็เออน่ารักดี เอาของที่มีอยู่มาปรับใช้ และทำให้นึกถึงอีกร้านหนึ่งที่นำรถยนต์ส่วนตัวมาเปิดท้ายขายของเหมือนกัน และช่วงปีก่อนดังมากแต่ร้านนี้ขายส้มตำ มาวันนี้เขาก็ยัง ขายหลังรถ เหมือนเดิมนะ แต่ที่เพิ่มเข้ามาคือมีหน้าร้านในห้างฯ ด้วย ปังไหมล่ะ นี่จึงทำให้เห็นว่าแม้ว่าจะเริ่มจากก้าวเล็ก ๆ ก็ไม่ได้แปลว่าเราจะขยับขยายไม่ได้อีก มาถึงตรงนี้เห็นคนใช้รถมาขายของ แล้วหันมามองดูรถตัวเอง เราก็มีต้นทุนนี่นา งั้นวันนี้เราลองมาดูว่าถ้าเราอยากจะ เปิดท้ายขายของ บ้าง จะต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง? การขายท้ายรถเป็นยังไง? การขายท้ายรถที่ว่านี้ เป็นการเอารถมาเปิดท้ายทำเป็นหน้าร้าน โดยนำเอาสินค้าและอุปกรณ์ต่าง ๆ มาจัดวางในบริเวณที่วางสัมภาระหลังรถ และใช้วิธีการไปจอดขายยังสถานที่หนึ่ง ๆ ที่สามารถจอดได้ โดยร้านอาจมีจุดจอดประจำเพื่อให้ลูกค้าจำได้ ว่าร้านจะขายอยู่ตรงนี้ หรืออาจใช้การกำหนดจุดจอดในแต่ละวัน แล้วอาศัยวิธีบอกให้ลูกค้าที่มาซื้อทราบ หรือแจ้งผ่านทางช่องทางต่าง ๆ แทน […]

สร้างแบรนด์

5 หลัก สร้างแบรนด์ สู่ร้านอาหารที่มีคน follow หลักล้าน!

ทุกวันนี้ใครๆ ก็พูดถึงเรื่องการ สร้างแบรนด์ เพื่อทำให้ตัวเองแตกต่างจากคู่แข่ง แต่ร้านอาหารควรจะสร้างแบรนด์อย่างไร เรามีหลักการง่ายๆ มาแนะนำ

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4669, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 081-664-0666, 091-729-8060
E-mail : sineenart_ya@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2023 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.