5 ข้อน่าอ่าน ทำไมร้านอาหารควรมี Instagram - Amarin Academy

5 ข้อน่าอ่าน ทำไมร้านอาหารควรมี Instagram

5 ข้อน่าอ่าน ทำไม ร้านอาหารควรมี Instagram

โพสต์ภาพลงเฟซแม่ก็ไลค์ด่วนจี๋ แชร์ภาพอะไรพ่อก็มาตามแชร์ต่อ” แน่นอนว่า Social Media ยอดนิยมในไทย คงหนีไม่พ้น Facebook บางคนเบื่อกับเรื่องเหล่านี้ คนที่ไม่อยากให้พ่อแม่มาติดตาม หรือ คนที่ไม่อยากให้เจ้านายมาเห็น รวมทั้งคนที่เบื่อเนื้อหาต่าง ๆ ที่แชร์ผ่าน Facebook ทำให้คนเหล่านี้ ย้ายมา Platform อื่น ๆ แทน ซึ่ง IG กลายเป็นพื้นที่ใหม่ที่ผู้บริโภคกำลังเพิ่มมากขึ้น เจ้าของธุรกิจร้านอาหารหลายเจ้า จึงเริ่มโปรโมทร้านอาหารต่อยอดทางการตลาด เน้นภาพสวย ติดแฮชแท๊ก ผ่าน Instagram (IG) ร้านไหนที่ยังไม่ได้เปิดใช้งานแอพพลิเคชั่นนี้ ลองมาดูกันค่ะว่า ทำไมร้านอาหารควรมี IG และ IG จะช่วยโปรโมทธุรกิจร้านอาหารได้อย่างไร

 

1. Follower บน Instagram มีคุณค่ามากกว่าบน Facebook

ด้วย IG กำลังกลายเป็นพื้นที่ที่กำลังมีความสำคัญอย่างมาก และเริ่มเข้าไปมี Activity และ Engagement ต่าง ๆ ที่สูงกว่าใน Facebook ทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารหลายๆร้าน เข้าไปสร้างตัวตนใน IG และรู้ไหม หากคุณมีคนไลค์ Facebook เพจอยู่ที่ 100,000 ไลค์ เวลาที่คุณโพสต์บนเพจ 1 ครั้ง จะมีคนเห็นเพียง 1% หรือต่ำกว่านั้น (ขึ้นอยู่กับคอนเทนต์)
ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถเปิดใช้งาน Instagram Business Profile ได้ ซึ่งจะได้ประโยชน์มากกว่าการเปิด Profile Account แบบปกติ ทำให้ร้านของคุณเกิดความน่าเชื่อถือต่อผู้บริโภคที่เข้ามาดู สามารถติดตามเนื้อหา เรื่องราวต่างๆของร้าน และสามารถเอาไปใช้อ้างต่อหรือแชร์ต่อเพื่อสร้างกระแสโดยไม่ต้องกังวลว่าจะเป็นข่าวปลอมอีกด้วย

 

2. Instagramเหมาะที่สุดกับการโชว์รูปภาพและวิดีโอ

Instagram เป็น Social Media ที่เกิดมาเพื่อโชว์รูปภาพและวิดีโอ เรียกได้ว่าเหมาะกับธุรกิจร้านอาหารอย่างแท้จริง ทุกครั้งที่โพสต์ เปรียบได้เหมือนแท่นโชว์เมนูที่ใครสามารถเข้ามาดูก็ได้ อีกทั้งเมื่อเราใช้ IG แบบ Business Profile เราสามารถรู้ข้อมูลเบื้องหลังต่าง ๆ ในการวัดผลว่ารูปที่ขึ้นไปได้ผลอย่างไร ซึ่ง Instagram สำหรับธุรกิจนั้นสามารถให้ผลข้อมูล Insight ต่าง ๆ สำหรับเจ้าของร้านอาหารได้ไม่ว่าจะเป็น post reach, stats ของ stories, audience demographic, impression และคนคลิ๊กที่ชื่อเท่าไหร่ ข้อมูลนี้สามารถสร้างความได้เปรียบของการทำงานได้ทันที และทำให้เรานั้นสามารถทำงานในการสร้างภาพและวิดีโอที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายและได้ผลทางธุรกิจมากขึ้นได้

Digital Marketing สำหรับร้านอาหาร จะเริ่มจากไหน และวางแผนอย่างไรดี?

ไม่เพียงแค่บนหน้า Feed อย่างเดียว แต่ยังมี Story ที่ใส่วิดีโอที่มีความยาวสั้น ๆ หรือรูปภาพทั่วไป เพื่อให้เข้าถึงมากยิ่งขึ้น แต่ถ้าต้องการลงวิดีโอที่มีความยาวมากกว่า 1 นาที ลองลงวิดีโอผ่าน IGTV ก็ทำได้เช่นกัน 

 

3. เชื่อมกับ Feature Stories

สิ่งหนึ่งที่เป็นข้อดีของการใช้ IG สำหรับธุรกิจนั้นคือการสามารถเชื่อม Link ต่าง ๆ ไปกับ Feature Stories ของ IG ได้ ซึ่งฟีเจอร์นี้ทำได้เฉพาะ account สำหรับธุรกิจเท่านั้น แน่นอนข้อดีของการใส่ Link เข้าไป ทำให้สามารถเชื่อมโยงเนื้อหาที่ผู้บริโภคที่กำลังสนใจใน Feature Stories ของ IG อยู่ไปยังหน้าที่วางไว้รองรับข้อมูลที่สนใจเพิ่มเติมได้ ซึ่งอาจจะนำไปสู่การจบการขาย หรือการเพิ่มสมาชิกได้ทันที สร้างโอกาสให้ร้านค้าอย่างมากมายในการใช้ IG ขึ้นมา

 

4. ใช้ #Hashtag บน Instagram ให้เกิดประโยชน์กับร้านอาหาร

จริงอยู่ที่ว่า ภาพเดียวแทนคำพูดได้เป็นล้านคำ แต่อย่าลืมว่าการโพสต์ภาพสวยๆลงบนอินสตาแกรม แต่ไร้คำบรรยายใต้ภาพ หรือใช้แคปชันสับสน ยาวเหยียด อ่านแล้วไม่เข้าใจก็ทำให้การสื่อสารคลาดเคลื่อน และทำให้ผู้ติดตามเข้าใจผิดได้เช่นกัน
การใช้แฮชแท็กบน IG ช่วยทำให้รูปภาพและวิดีโอเข้าถึงได้มากขึ้น ดังนั้นลองค้นดูว่า แฮชแท็กใดที่คนนิยมใช้ จะลองเป็นแฮชแท็กภาษาไทยก็ได้ และควรสร้างแฮชแท็กขึ้นมาเองด้วยเช่นกัน อาจจะเป็นชื่อร้าน หรือชื่อเมนูจานเด็ด ผสมกันไป แน่นอนว่าเมื่อรูปภาพสวยๆไปปรากฏตามแฮชแท็กที่เกี่ยวข้อง เตรียมตัวรับ Follower เพิ่มขึ้นได้เลย เผลอ ๆ อาจได้ลูกค้ามาที่ร้านเพิ่มขึ้นก็เป็นได้

 

5. รีโพสต์รูปอาหารจากลูกค้า การตลาดดีๆแชร์ได้ฟรีที่บอกต่อ

การเลือกใช้ IG เป็นสื่อกลางที่จะทำให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายนั้น จำเป็นจะต้องทำให้กลุ่มเป้าหมายเห็นคอนเทนต์ หรือสิ่งที่เราต้องการจะสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมาย เพื่อให้เกิดผลตอบรับที่น่าพอใจ สำหรับการทำธุรกิจออนไลน์ หรือการทำการตลาดออนไลน์ ในบางครั้งคอนเทนต์ที่มีคุณภาพ ก็ไม่สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ แต่นี่ก็ไม่ใช่ปัญหาใหญ่อะไร เพราะปัจจุบันเราสามารถทำให้คอนเทนต์ที่มีคุณภาพ กลับมามีชีวิต และเป็นที่จับตามองอีกครั้งได้ ด้วยการรีโพสต์ (Repost) ที่จะทำให้คอนเทนต์ รูปภาพ หรือคลิปวิดีโอของคุณกลับมาอยู่ลำดับแรกๆ บนหน้าอินสตาแกรม

เมื่อมีลูกค้ามากขึ้น ใคร ๆ ก็อยากจะแชร์รูปสวย ๆ ลงบน IG ทั้งนั้น อาจมีบ้างที่เมนชัน หรือ Tag รูปมายัง IG ของร้าน ลองทักด้วย Direct Message ผ่าน IG ว่าขออนุญาตใช้รูป โดยให้เครดิตลูกค้าท่านนั้น เชื่อได้เลย ว่าลูกค้าหลายคนอนุญาตแน่ ๆ

การ Repost รูปอาหารสวย ๆ จากลูกค้า จะช่วยทำให้ร้านดูเข้าถึงได้ง่าย เป็นกันเอง และยังได้แนะนำรีวิวจริง ๆ ให้กับลูกค้าคนอื่นให้รู้ด้วย เป็นการขยายการรับรู้ให้มากขึ้น

 

สุดท้ายที่เหลือของ IG ที่ต้องทำนั้น อาจไม่ต่างไปจาก Facebook คือต้องวางแผนในการทำคอนเทนต์ล่วงหน้า ว่าในเดือนนี้จะทำ Theme เกี่ยวกับอะไร โพสต์ในวันไหนบ้าง อาจเล่นกับโปรโมชันบ้าง จะช่วยทำให้น่าสนใจมากยิ่งขึ้น หวังว่าคุณจะเริ่มใช้ IG ผสานเข้ากับธุรกิจอาหารของคุณได้เป็นอย่างดี

และสำหรับใครอยากรู้จักตัวช่วยอื่นๆสำหรับร้านอาหาร แอดมินขอแนะนำบทความนี้เลยค่ะ “7 Social Media Marketing การทำการตลาดออนไลน์สำหรับธุรกิจร้านอาหาร

เรื่องแนะนำ

ยอดขายร้านอาหาร

จิตวิทยาการตลาด เพิ่ม ยอดขายร้านอาหาร ด้วย “เทคนิค FOMO”

        ในยุคที่ร้านอาหารถูกบังคับให้ต้องพึ่งพาระบบเดลิเวอรี การตลาดออนไลน์จึงยิ่งมีการแข่งขันสูงขึ้น โดยมีเป้าหมายให้ลูกค้าซื้ออาหารจากร้านของตัวเอง ซึ่งหนึ่งในวิธีที่จะช่วยดึงดูดลูกค้าได้ คือการสร้างโฆษณาที่น่าสนใจ แต่จะทำอย่างไรให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น ลองมาศึกษาหลักจิตวิทยาการตลาด ที่จะช่วยเพิ่ม ยอดขายร้านอาหาร ของคุณด้วยเทคนิค FOMO ครับ หลักจิตวิทยาการตลาด: เทคนิค FOMO  ช่วยเพิ่ม ยอดขายร้านอาหาร         FOMO เป็นคำย่อมาจาก Fear Of Missing Out ซึ่งเป็นกลยุทธ์การตลาดจากทำให้ลูกค้าเกิดความรู้สึกว่า “ไม่อยากพลาดโอกาส” เช่น กลัวจะไม่ได้รับสิทธิพิเศษที่มีจำกัด ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น เป็นการเลือกจากความรู้สึกในตอนนั้นมากกว่าการใช้เหตุผล และทำให้เกิดความพอใจที่ซื้อได้ทันเวลา รู้สึกคุ้มค่า เหมือนเวลาที่เผลอซื้อสินค้าช่วง Flash Sales แม้จะไม่จำเป็นนั่นแหละ หรือแม้แต่การกด Like เพจที่รวมโปรโมชันอาหารต่างๆ ในเฟสบุ๊ก เพราะไม่มีใครอยากพลาดโอกาสกันหรอกครับ          จะเห็นว่าหลักจิตวิทยาแบบนี้พบได้จริงในชีวิตประจำวัน และเกิดขึ้นได้ในทุกเพศทุกวัย  รวมถึงช่องทางออนไลน์ก็สามารถเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มใหญ่ได้ โดยที่มีค่าใช้จ่ายไม่สูงมากนัก ผู้ประกอบการร้านอาหารในยุคนี้ […]

ธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ

4 ความลับ ที่เจ้าของ ธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ ต้องรู้

ใครคิดจะทำ ธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ ต้องคิดให้ลึกมากกว่าเดิม เพราะตอนนี้ผู้บริโภคที่เป็นกลุ่มคนรักสุขภาพอาจไม่ได้ต้องการเพียงแค่อาหารคลีนๆ เหมือนเดิมแล้ว

กินอาหารนอกบ้าน

เจ้าของธุรกิจร้านอาหารต้องรู้ 4 พฤติกรรมของผู้บริโภคกับการ กินอาหารนอกบ้าน

จากสภาพเศรษฐกิจที่ส่งผลถึงพฤติกรรมของผู้บริโภค ทำให้เราได้เห็นถึงรูปแบบการกินอาหารนอกบ้านที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละปี แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มนั้นมีการเปลี่ยนแปลงเสมอ

สังคมผู้สูงอายุ

เจาะโอกาสทอง! ร้านอาหารในยุค Aging Society ( สังคมผู้สูงอายุ )

ประเทศไทยกำลังจะเข้าสู่ สังคมผู้สูงอายุ หรือ Aging Society และในปี 2564 ประเทศไทยจะมีประชากรผู้สูงอายุ 20 % หรือมากกว่า 13 ล้านคน ซึ่งถือว่าเป็นกลุ่มใหญ่ และยังมีจำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆอีกด้วย ซึ่งผู้ประกอบการธุรกิจอาหารไม่ควรมองข้าม ลูกค้ากลุ่มนี้ เพราะอาจเป็นโอกาสทองสำหรับธุรกิจอาหารของคุณในอนาคตก็เป็นได้ แล้วเพราะอะไรจึงต้องให้ความสำคัญ และหันมาเจาะตลาดลูกค้ากลุ่มผู้สูงอายุ   เจาะโอกาสทอง! ร้านอาหารยุค Aging Society ( สังคมผู้สูงอายุ ) มีกำลังซื้อสูง เนื่องจากมีสถานะทางการเงินที่ดีกว่ากลุ่มอายุอื่น และพร้อมที่จะจ่ายเพื่อให้ได้สิ่งที่มีคุณภาพ นอกจากนี้ ผู้สูงอายุในปัจจุบันยังมีการซื้อสินค้าทั้งออนไลน์และออฟไลน์มากขึ้น โดยเฉพาะการซื้อสินค้าที่เกี่ยวกับสุขภาพ มีช่องว่างทางการตลาด คู่แข่งน้อย สิ่งที่กลุ่มผู้สูงวัยต้องการเป็นอันดับ 1 คือร้านอาหารที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับให้บริการผู้สูงอายุ เช่น บริการเรื่องรถเข็น หรือการเดินของผู้สูงอายุให้มีความสะดวก ซึ่งในปัจจุบันร้านที่ตอบโจทย์สิ่งนี้ยังมีไม่มากนัก Brand Loyalty ลูกค้ากลุ่มนี้มีโอกาสในการเป็นลูกค้าประจำสูง เนื่องจากผู้สูงอายุมีความผูกพันกับร้านอาหารที่ตัวเองรู้สึกชอบมากกว่าลูกค้าในวัยอื่นๆ ซึ่งอาจจะทำให้ร้านได้ฐานลูกค้าที่กลับมาซื้อซ้ำสูงขึ้นมาก กลุ่มลูกค้าที่ได้กลับมาไม่ใช่แค่ผู้สูงอายุ แต่ยังรวมถึงลูกหลานที่พาครอบครัวมารับประทานอาหารในโอกาสต่างๆ หรือซื้อเพื่อนำกลับไปฝากผู้ใหญ่ที่บ้านด้วย สิ่งที่ต้องคำนึง ในการเปิดร้านอาหารเพื่อเจาะตลาดกลุ่มผู้สูงอายุ มี 3 […]

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 089-208-1511 คุณ อรนิภา พรหมหิตาทร (ปาล์มมี่)
E-mail : suwichak_su@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2021 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.