7 เทคนิคสร้างเพจร้านอาหาร ให้เปรี้ยง! - Amarin Academy

7 เทคนิคสร้างเพจร้านอาหาร ให้เปรี้ยง!

7 เทคนิคสร้างเพจร้านอาหาร ให้เปรี้ยง!

ยุคนี้การสร้างเพจร้านอาหารไว้สื่อสารกับลูกค้า ถือเป็นกลยุทธ์การตลาดที่ร้านอาหารทุกร้านนิยมทำ ฉะนั้นจะทำอย่างไรให้เพจเราแตกต่างจากเจ้าอื่นๆ ล่ะ อย่างนี้มาดู 7 เทคนิคสร้างเพจร้านอาหาร ให้เปรี้ยง กันดีกว่า

1.ตอบรับการรีวิวของลูกค้าทุกๆ คน

การที่ลูกค้าเข้ามาแสดงความคิดเห็น ติชม หรือให้คะแนนร้านอาหาร ถือเป็น feedback ที่ดีที่สุด ที่คุณสามารถนำมาปรับปรุงร้านให้ดีขึ้นได้ และการตอบกลับทุกคำติชมของลูกค้า ยังแสดงให้เห็นว่าคุณใส่ใจกับความคิดเห็นของพวกเขาจริงๆ ถือเป็นการสร้างความใกล้ชิด ทำให้ลูกค้ารู้สึกประทับใจในการบริการของคุณ

2.แชร์ภาพของลูกค้าลงเพจร้าน

ทุกวันนี้วัฒนธรรม “ถ่ายก่อน กินทีหลัง” กำลังมาแรง ใครๆ ก็นิยมถ่ายภาพอาหารหรือภาพร้านแล้วอัพโซเชียลมีเดีย แทนที่คุณจะนั่งอ่านและชื่นใจอยู่เพียงคนเดียว แล้วปล่อยให้ภาพสวยๆ คอมเม้นท์ดีๆ เหล่านั้น หายไปตามวันเวลา ลองนำมาแชร์ในเพจร้านของคุณดูสิ

นอกจากจะได้เนื้อหาดีๆ ในการโปรโมทร้านจากลูกค้าตัวจริงแล้ว ยังทำให้เจ้าของภาพรู้สึกประทับใจในความใส่ใจของคุณและกลับมาเป็นลูกค้าประจำอีกด้วย

3.เล่นเกมแจกของสักหน่อย

ไม่ว่าใครก็ชอบของฟรี ข้อนี้คงไม่มีใครปฏิเสธ อย่างนั้นมาใช้วิธีนี้ในการทำเพจให้เป็นที่รู้จักดีกว่า เพียงกำหนดกติกาแจกของรางวัลง่ายๆ ก็ช่วยเพิ่มยอดไลก์ ยอดแชร์ในเพจได้แล้ว แถมถ้าทำโปรโมชั่นดีๆ อาจได้ยอดขายเพิ่มขึ้นด้วย เช่น กำหนดกติกาว่า แจกฟรีคูปองพุดดิ้งไอศกรีม 1 ชุด  สำหรับคนกดไลค์ และกดแชร์โพสนี้ พร้อมแท็คคนที่จะพามากินด้วยกัน

นอกจากจะได้โปรโมทเพจผ่านการกดไลก์ กดแชร์ของลูกค้าแล้ว การที่บอกให้เขามาเป็นคู่ แสดงว่า เขาต้องสั่งอาหารอื่นๆ เพิ่มขึ้นด้วย

4.ถ่ายภาพพนักงานลงเพจสักหน่อย

ร้านไหนๆ ก็ถ่ายภาพร้าน ภาพอาหาร ภาพลูกค้า เพื่อลงโปรโมท แต่แทบจะไม่มีเคยมีเพจไหน ถ่ายภาพพนักงาน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของร้านอาหารลงในเพจเลยนะครับ (ยกเว้นพนักงานสวยๆ หล่อๆ) การที่คุณเริ่มต้นถ่ายภาพพนักงานลงเพจ อาจจะดูแปลกสักนิด แต่หากคุณเพิ่มคำบรรยาย ใส่ความน่ารักหรือความตลกลงไปเล็กน้อย อาจทำให้ลูกค้ารู้สึกว่า ร้านของคุณดูเป็นกันเองมากยิ่งขึ้น

5.ตั้งคำถาม เพิ่ม Engage

ด้วยความที่ทุกวันนี้ บนโซเชียลมีเดีย มีข้อมูลมากเหลือเกิน ถ้าโพสภาพ บรรยายอย่างเดียว อาจไม่ช่วยเพิ่มยอด Engage สักเท่าไร หลายคนแค่กดอ่านแล้วก็เลื่อนลงโดยไม่มีปฏิสัมพันธ์ใดๆ อย่างนั้นลองตั้งคำถามแล้วกระตุ้นให้ลูกเพจมาตอบคำถามดู อาจจะใช้คำถามตลกๆ หรือคำถามเกี่ยวกับเมนูอาหาร เช่น รู้ไหม ส่วนผสมนี้คืออะไร หรือ ถ้าเปรียบขิงแง่งนี้เป็นผู้หญิง คิดว่าจะมีนิสัยอย่างไร เป็นต้น

ลองทำวิธีนี้ดู แทนที่เขาจะอ่านผ่านๆ เหมือนบทความทั่วไป อาจหยุดคิดแล้วคอมเม้นท์ตอบคำถามเราก็ได้

6.ตามกระแสให้ทัน

กระแสบนโซเชียลมีเดียเกิดขึ้นไม่เว้นแต่ละวัน ก่อนหน้านี้ ไมโล คิวบ์กำลังมาแรง หรือรายการ The mask singer ที่ทำให้ทุเรียน (ทั้งคนและผลไม้) ดังเป็นพลุแตก ลองหยิบกระแสนั้นมาเล่นบ้าง เพื่อให้เพจของคุณอยู่ในกระแส และถูกพูดถึงในวงกว้าง

7.ใช้วิดีโอดึงความสนใจ

วิดีโอ ถือเป็นสื่อที่ร้านอาหารนิยมใช้มากขึ้น เพราะแสดงภาพ แสง สี และให้อารมณ์ความรู้สึกได้มากกว่าภาพนิ่งธรรมดา ยิ่งเป็นร้านอาหารด้วยแล้ว วิดีโอยิ่งทำให้อาหารของเราน่ากินขึ้นอีกหลายเท่า ฉะนั้น แทนที่จะถ่ายภาพอาหารที่ทำเสร็จพร้อมรับประทาน ลองเข้าไปถ่ายในครัวขณะเชฟกำลังปรุง กำลังผัด กำลังทอด ให้ลูกเพจรู้สึกน้ำลายไหลขณะกำลังดูเลยดีกว่า

เห็นไหมคัรบ เพียงใช้เทคนิคง่ายๆ บวกกับความสร้างสรรค์ ก็ช่วยให้เพจร้านของเรา เปรี้ยง! โดยไม่ต้องลงทุนมากเลย อย่าลืมนำไปทำตามกันดูนะครับ


บทความน่าสนใจ

5 เทคนิค ลดต้นทุน เพิ่มกำไร แต่มาตรฐานเท่าเดิม!

เรื่องแนะนำ

5 กลยุทธ์ ออกโปรโมชั่น ให้ปัง

ปฏิเสธไม่ได้ว่าโปรโมชั่น เป็นหนึ่งในกลยุทธ์กระตุ้นยอดขายที่ดีวิธีหนึ่ง เราจึงมีเทคนิคดีๆ ในการ ออกโปรโมชั่น ที่ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ทำแล้วประสบความสำเร็จ

โปรโมทร้าน

7 เคล็ดลับ ทำอย่างไรให้ลูกค้าเต็มใจ โปรโมทร้าน 

สมัยนี้รีวิวร้านอาหารในโซเชียลมีเดียมีผลต่อการตัดสินใจของลูกค้าอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นรีวิวร้านอาหารในเฟซบุ๊ก หรือรูปร้านสวยๆ ในอินสตาแกรม ก็สามารถทำให้คนที่เห็นสนใจ อยากจะตามไปลองด้วยตัวเอง แม้แต่ความเห็นในเว็บรีวิวร้านอาหารต่างๆ ร้านไหนได้รับการรีวิวดี โอกาสที่ลูกค้าจะเลือกเข้ามาที่ร้านก็จะสูงตามไปด้วย บางร้านอาจจะ โปรโมทร้าน โดยลงทุนจ้าง Influencers แต่อีกตัวเลือกหนึ่งก็คือการรีวิวจากลูกค้าจริงที่มาใช้บริการ ถ้าร้านของเรามีความน่าประทับใจ ลูกค้าก็พร้อมที่จะถ่ายรูปเพื่อแชร์ลงในโซเชียลมีเดียอยู่แล้ว ซึ่งเป็นการบอกต่อโดยที่ร้านไม่ต้องเสียค่าโฆษณาเลย และยังดูมีความน่าเชื่อถือมากกว่าการจ้างคนมารีวิวอีกด้วย  วันนี้เราจึงมีเทคนิคดีๆ ที่คุณสามารถทำให้ร้านได้รับการโปรโมทจากลูกค้าโดยไม่ต้องซื้อโฆษณามาฝากกันนะคะ   7 เคล็ดลับ ทำให้ลูกค้าเต็มใจ โปรโมทร้าน    จัดจานเสิร์ฟให้ปัง ลองเพิ่มจุดเด่นให้แก่ร้านด้วยการตกแต่งจานให้สร้างสรรค์ คิดเมนูฟิวชั่นใหม่ๆ หรือเลือกเสิร์ฟอาหารให้น่าสนใจ เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่แตกต่างจากร้านอื่น กระตุ้นให้ลูกค้าเก่ากลับมาใช้บริการ และลูกค้าใหม่อยากมาลองสักครั้งในชีวิต ตัวอย่างเช่น อาหารจานยักษ์ที่เพิ่มปริมาณให้มากขึ้น สร้างความท้าทายแก่ลูกค้าและต้องชวนกันมากินหลายๆคน หรือกะเพราถาด ที่นำข้าวกะเพราแบบเดิมๆ มาเสิร์ฟในถาดก็สร้างความประทับใจแก่ลูกค้าขึ้นมาได้แล้วค่ะ ร้านสวยจนต้องแชร์ เพราะร้านอาหารไม่ใช่แค่ที่ทานข้าว แต่ยังเป็นที่ถ่ายรูปเช็คอินเพื่อโชว์ไลฟ์สไตล์ของตัวเองให้โลกรู้อีกด้วย ร้านที่มีธีมน่าสนใจหรือตกแต่งร้านสวยงาม มักจะมีคนแวะมาถ่ายรูปแชร์ลงในโซเชียลมีเดีย รวมถึงมีลูกค้าใหม่ๆ มาลองใช้บริการมากขึ้นตามไปด้วย แนะนำให้ใส่ใจตั้งแต่ป้ายของร้าน ชื่อร้านควรอ่านได้ง่าย ประตูร้านสวยงามดูแล้วประทับใจอยากแวะเข้ามาในร้าน มีมุมเก๋ๆ ให้ลูกค้าได้ถ่ายรูป ถ้าร้านขนาดเล็กลองใช้สีโทนสว่าง และติดหน้าต่างขนาดใหญ่เพื่อให้ร้านดูกว้างขึ้น และยังทำให้ถ่ายรูปได้แสงธรรมชาติสวยๆ อีกด้วย ลองเลือกปรับตามธีมของร้านและกลุ่มลูกค้าของคุณ เพื่อเพิ่มโอกาสที่ลูกค้าจะมาเช็กอินโปรโมทร้านดูนะคะ […]

กินอาหารนอกบ้าน

เจ้าของธุรกิจร้านอาหารต้องรู้ 4 พฤติกรรมของผู้บริโภคกับการ กินอาหารนอกบ้าน

จากสภาพเศรษฐกิจที่ส่งผลถึงพฤติกรรมของผู้บริโภค ทำให้เราได้เห็นถึงรูปแบบการกินอาหารนอกบ้านที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละปี แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มนั้นมีการเปลี่ยนแปลงเสมอ

กลุ่มลูกค้าองค์กร

กลุ่มลูกค้าองค์กร 5 ประเภท ที่ธุรกิจเดลิเวอรี่ ควรเจาะตลาด

ในยุคปัจจุบันนี้ หลายคนคงพอทราบดีแล้วว่า ธุรกิจเดลิเวอรี่ กำลังเป็นที่นิยมและเติบโตอย่างต่อเนื่อง ด้วยพฤติกรรมลูกค้าที่เปลี่ยนไป ต้องการความรวดเร็ว และความสะดวกสบายมากขึ้น ทำให้ธุรกิจนี้ยังไปต่อได้ดี โดยเฉพาะในช่วงเวลานี้ที่ประเทศไทยกำลังเผชิญกับปัญหาทั้งเรื่องฝุ่น และ ไวรัส Covid 19 ทำให้ผู้คนออกนอกบ้านน้อยลง และหันมาใช้บริการเดลิเวอรี่เพิ่มขึ้น ซึ่งนอกจากให้บริการลูกค้าทั่วไปแล้ว อีกหนึ่งช่องทางน่าสนใจที่ธุรกิจเดลิเวอรี่ควรเจาะตลาด ก็คือ การจับกลุ่มลูกค้าที่เป็นองค์กร เพราะจะช่วยให้ร้านได้ยอดขายต่อ ออเดอร์ในจำนวนที่มากกว่า ดังนั้นจึงไม่ควรพลาดที่จะเจาะกลุ่มนี้ไว้ด้วย ซึ่ง กลุ่มลูกค้าองค์กร ที่น่าสนใจ 5 ประเภท มีดังนี้   กลุ่มลูกค้าองค์กร 5 ประเภท ที่ธุรกิจเดลิเวอรี่ ควรเจาะตลาด 1. กลุ่มบริษัทเอกชน ลูกค้ากลุ่มบริษัทเอกชนเหล่านี้ น่าสนใจมากๆ เพราะบริษัทเอกชนส่วนใหญ่ มักจะมีการจัดอบรมให้กับพนักงานภายในบริษัทเป็นประจำทุกปี ในหนึ่งปีก็อาจจะมีการอบรมหลายครั้ง ซึ่งแต่ละครั้งก็ต้องมีอาหาร หรือของว่างรับรองเป็นจำนวนมากแน่นอน ดังนั้น ร้านอาหารอาจมีการเสนอเมนูอาหาร เซ็ตอาหาร หรือเซ็ตของว่างให้กับบริษัท ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นการติดต่อผ่านทางฝ่ายบุคคล ถ้าอยากได้ระยะยาว อาจจะลองติดต่อรับงานกันแบบทั้งปีเลยก็ได้   2. กลุ่มหน่วยงานราชการ ในกลุ่มหน่วยงานราชการนี้ ไม่ว่าจะเป็น […]

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 08-4996-2656 คุณ รณชัย หาญสุวานนท์ (อ๊อบ)
E-mail : ronnachai_ha@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2021 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.