รู้แนวโน้มตลาดง่ายๆก่อนใคร ด้วยสถิติการค้นหาจาก Google trends

รู้แนวโน้มตลาดง่ายๆก่อนใคร ด้วยสถิติการค้นหาจาก Google trends

ธุรกิจจะประสบความความสำเร็จได้ไม่ใช่เพราะโชคช่วย แต่เบื้องหลังต้องมีการวางแผนการตลาดที่ดี โดยอาศัยข้อมูลมาวิเคราะห์แนวโน้มความเป็นไปของตลาด และในบทความนี้ เราขอแนะนำเครื่องมือที่จะช่วยสำรวจว่า คนไทยและคนทั่วโลกค้นหาอะไรมากแค่ไหนบนโลกออนไลน์ ด้วย Google Trends บอกสถิติการค้นหาจาก Google ในแง่มุมต่างๆ เพื่อติดตามเทรนด์ของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ และนำไปใช้การวางแผนการตลาดต่อไป บอกเลยว่าผู้ประกอบธุรกิจไม่ควรพลาด! 

รู้แนวโน้มตลาดง่ายๆก่อนใคร
ด้วยสถิติการค้นหาจาก Google trends


Google Trends คือ ?

        Google นั้นเป็นเว็บไซต์ยอดนิยมสำหรับการค้นหาออนไลน์ ทางเว็บไซต์จึงมีข้อมูลจำนวนมากเกี่ยวกับพฤติกรรมของผู้บริโภค ซึ่ง Google Trend ก็คือเว็บไซต์สำหรับค้นหาเช่นกัน แต่ผลที่ได้คือข้อมูลทางสถิติ ว่ามีคนค้นหาหัวข้อนั้นๆ ในเว็บไซต์ Google มากน้อยแค่ไหนนั่นเอง 

Google Trends คือ(หน้าสำหรับค้นหาในเว็บไซต์ Google Trends)

 

เจ้าของธุรกิจจะใช้ Google Trend ให้เป็นประโยชน์อย่างไร ? 

        สถิติการค้นหาเหล่านี้ก็เป็นข้อมูลที่เราสามารถใช้วิเคราะห์ ดูแนวโน้มและคาดการณ์ทางธุรกิจได้ หรือแม้แต่ดูการรับรู้แบรนด์ของร้านอาหาร ว่ามีผู้บริโภคที่รู้จักหรือสนใจมากน้อยเพียงใด 

        ตัวอย่างที่ชัดเจนของผู้บริโภคที่สังเกตได้จากข้อมูลใน Google Trend ก็คือ พฤติกรรมการออกไปทานอาหารนอกบ้าน เมื่อดูข้อมูลการค้นหาคำว่า “ร้านอาหาร” และ “คาเฟ่” จากกราฟจะเห็นว่ามียอดการค้นหาที่สูงขึ้นอย่างชัดเจนในวันเสาร์-อาทิตย์ โดยเฉพาะในวันหยุดต้นเดือน ซึ่งก็ตรงกับสถานการณ์จริงที่มักจะมีจำนวนลูกค้าสูงในช่วงวันหยุด ซึ่งการมีข้อมูลมาอ้างอิงโดยไม่ใช้แค่ความรู้สึก ก็จะทำให้การวางแผนธุรกิจมีความน่าเชื่อถือมากขึ้น

ประโยชน์ Google Trends(กราฟความสนใจค้นหาเกี่ยวกับร้านอาหาร-เส้นสีน้ำเงิน และคาเฟ่-เส้นสีแดง ในประเทศไทยช่วง 30 วันที่ผ่านมา)

 

มีวิธีใช้อย่างไร แล้วดูข้อมูลอะไรได้บ้าง

Google trend ใช้งานง่ายๆ โดยการค้นหาคำที่สนใจ และเลือกช่วงเวลาที่ต้องการดูข้อมูล ซึ่งสามารถเลือกได้ตั้งแต่ชั่วโมงที่ผ่านมา ไปจนถึงข้อมูลตั้งแต่ปี 2004 นอกจากนี้ เรายังสามารถเลือกคำค้นหามาเปรียบเทียบกันได้ด้วย 

การแสดงผลการค้นหาจะออกมาเป็นกราฟของระดับความสนใจ และถัดมาจะแยกเป็นความสนใจตามรัฐ/จังหวัด/ภูมิภาคย่อย หรือเลือกเป็นจังหวัดที่สนใจได้ และยังมีอันดับการค้นหาคำที่เกี่ยวข้องอีกด้วย

ลองสำรวจดูแนวโน้มของธุรกิจร้านอาหารในปีนี้ โดยค้นคำว่า “ร้านอาหาร” ใน Google Trend และเลือกช่วงเวลาตั้งแต่ต้นปีจนถึงปัจจุบัน ก็จะเห็นความเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจนจากในกราฟว่า ในช่วงที่โควิดเริ่มระบาด ประชาชนต้องกักตัวและ work from home ยอดการค้นหาร้านอาหารก็ลดลงจนแทบจะเป็นศูนย์ จนเริ่มค่อยๆ เพิ่งสูงขึ้นมาในช่วงที่เริ่มปลดล็อกร้านอาหาร และสังคม new normal ซึ่งช่วงเดือนก.ค. นี้ก็มียอดการค้นหาสูงขึ้นกว่า 2 เท่าโดยเฉพาะในช่วงวันสุดสัปดาห์ แสดงให้เห็นความสนใจของผู้บริโภคที่ต้องการออกไปทานอาหารนอกบ้านมากกว่าเดิม

ร้านอาหารในประเทศไทย(กราฟความสนใจค้นหาเกี่ยวกับร้านอาหารในประเทศไทย ตั้งแต่ปี 1 ม.ค. 2563 จนถึงปัจจุบัน)

 

หรือถ้าค้นหาคำว่า “คาเฟ่” ในช่วงเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา จะเห็นว่ากาญจนบุรีเป็นจังหวัดอันดับ 1 ที่มีผู้สนใจค้นหาคาเฟ่มากที่สุด รองลงมาคือจังหวัดเพชรบุรี, ประจวบคีรีขันธ์, สมุทรสงคราม และนครปฐม และมีคำค้นหาที่เกี่ยวข้องอย่าง “คาเฟ่เครื่องบิน” และ “มีนาคาเฟ่” อีกด้วย

Google Trends
(ลำดับจังหวัดที่มีความสนใจค้นหาเกี่ยวกับคาเฟ่ในประเทศไทย ในช่วงเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2563)

 

เรียกได้ว่าการเข้าถึงข้อมูลในสมัยนี้ง่ายและมีค่าใช้จ่ายที่ต่ำกว่าในอดีตมาก ก็ขึ้นอยู่กับผู้ประกอบการแต่ละท่านแล้วครับ ว่าจะสามารถตั้งคำถามที่เป็นประโยชน์ต่อธุรกิจได้หรือไม่ เพื่อมองหาคำตอบหรือแนวทางบริหารจัดการต่อไปจากข้อมูลเหล่านี้ โดยสามารถเข้าไปลองค้นหาคำที่สนใจได้ที่ Google Trend 

เรื่องแนะนำ

สร้างแบรนด์

5 หลัก สร้างแบรนด์ สู่ร้านอาหารที่มีคน follow หลักล้าน!

ทุกวันนี้ใครๆ ก็พูดถึงเรื่องการ สร้างแบรนด์ เพื่อทำให้ตัวเองแตกต่างจากคู่แข่ง แต่ร้านอาหารควรจะสร้างแบรนด์อย่างไร เรามีหลักการง่ายๆ มาแนะนำ

เพิ่มยอดขาย

6 วิธียอดฮิตช่วย เพิ่มยอดขาย ภายในร้าน

เมื่อลูกค้าก้าวเข้ามาในร้านแล้ว จะทำอย่างไร ให้เขาสั่งอาหารหรือใช้จ่ายในร้านเรามากที่สุด วันนี้เราจึงขอนำ 6 เทคนิคในการ เพิ่มยอดขาย ภายในร้านมาฝากกัน

การตลาดร้านอาหาร

8 เทคนิค การตลาดร้านอาหาร เกาะกระแสฟุตบอลโลก

การตลาดร้านอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ประสบความสำเร็จ ยิ่งกระแสฟุตบอลโลกมาแรง ร้านอาหารหลายๆ ร้านจึงเลือกเกาะกระแสนี้มาทำการตลาด จะมีอะไรบ้างไปดูกัน

เครื่องดื่ม

ใครก็ทำได้! รายได้เสริมลงทุนหลักร้อย ขาย ‘เครื่องดื่ม’ ทำง่าย ได้กำไรเน้นๆ

              สมัยนี้ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการหรือมนุษย์เงินเดือน ก็คงอยากมีช่องทางเพิ่มรายได้ ซึ่งหนึ่งในธุรกิจยอดนิยมก็คือการขายอาหาร เนื่องจากเริ่มต้นง่าย ไม่จำเป็นต้องลงทุนเยอะ สามารถทำควบคู่ไปพร้อมกับงานประจำได้ สำหรับใครที่ไม่ถนัดการทำอาหาร การขาย เครื่องดื่ม แบบบรรจุขวดก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะใช้อุปกรณ์น้อย ต้นทุนไม่สูง คุมมาตรฐานความสะอาดได้ และที่สำคัญคือสะดวกต่อการขนส่งผ่านช่องทางการขายต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการขายออนไลน์ การวางขายเพิ่มยอดในร้านอาหาร หรือการส่งขายตามหมู่บ้านหรือสำนักงาน        การจับเทรนด์เดลิเวอรีนั้นเป็นกลยุทธ์การสร้างยอดขายที่สำคัญในยุคสังคม New normal ที่เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นธุรกิจใหม่ และเจ้าของกิจการร้านอาหารที่เปิดให้บริการหน้าร้านอยู่แล้ว เพราะธุรกิจต้องมีการปรับตัวตามพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การมีช่องทางการขายที่หลากหลายตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภค จะช่วยเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ให้กับร้าน ไม่ว่าจะเป็นการให้บริการเดลิเวอรี่ด้วยตัวเอง การเข้าร่วมกับแพลตฟอร์มเดลิเวอรี หรือเพิ่มเมนูเครื่องดื่มบรรจุขวดพร้อมส่ง ก็เป็นวิธีง่ายๆที่จะช่วยการเพิ่มยอดขายร้านอาหาร  และยังเป็นตัวช่วยในการขยายฐานลูกค้าได้อีกด้วย ใครก็ทำได้! รายได้เสริมลงทุนหลักร้อย ขาย ‘เครื่องดื่ม’ ทำง่าย ได้กำไรเน้นๆ  มือใหม่ก็ขายได้ หรือมีร้านแล้วก็ขายดี        สำหรับมือใหม่ที่อยากมีธุรกิจส่วนตัว ควรเริ่มต้นจากการประเมินงบที่พร้อมใช้ในการลงทุน มองหาธุรกิจที่ง่ายต่อการบริหารจัดการ เพื่อลดความเสี่ยงของการทำธุรกิจ อาจลองเริ่มก้าวแรกด้วยการขายเครื่องดื่ม แนะนำให้เริ่มจากเครื่องดื่มประเภทพร้อมชง ที่หาวัตถุดิบได้ง่ายในต้นทุนหลักร้อย แต่สามารถบวกกำไรได้เยอะ และง่ายต่อการควบคุมมาตรฐานรสชาติให้อร่อยสม่ำเสมอ        ในมุมของผู้ประกอบการเอง การเพิ่ม “เมนูเครื่องดื่มเย็น” […]

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 087-685-7066
E-mail : waraporn_tu@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2021 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.