ส่องไฮไลท์งาน แม็คโคร โฮเรก้า #14 ต่อยอดไอเดีย เพื่อธุรกิจอาหาร - Amarin Academy

ส่องไฮไลท์งาน แม็คโคร โฮเรก้า ครั้งที่ 14 ต่อยอดไอเดีย เพื่อธุรกิจอาหาร

เป็นอีกหนึ่งงานที่น่าสนใจ สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร หรือผู้ที่สนใจในธุรกิจอาหาร สำหรับงานงาน แม็คโคร โฮเรก้า มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 14  ปีนี้มีโซนที่น่าสนใจและนำมาต่อยอดธุรกิจอาหารได้ด้วย ในงานจะมี ไฮไลท์อะไรที่น่าสนใจบ้าง มาดูกันครับ

 

แม็คโคร โฮเรก้า ครั้งที่ 14

งานแม็คโคร โฮเรก้า ครั้งที่ 14 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด ‘The Culinary Passion 30 ปี แม็คโคร เคียงข้าง สร้างสรรค์ มุ่งมั่นสู่ความยั่งยืน” ซึ่งจะมีเหล่าผู้ประกอบการและผู้สนใจในธุรกิจอาหารมาร่วมงาน เพื่อติดตามอัพเดทความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ  นวัตกรรมด้านความยั่งยืน และเทคโนโลยีใหม่ๆ สำหรับบรรยากาศภายในงานก็มีหลายโซนที่น่าสนใจ ที่ผู้ประกอบการร้านอาหาร หรือผู้ที่สนใจในธุรกิจอาหาร สามารถนำไอเดียไปต่อยอดธุรกิจได้ ซึ่งไฮไลท์ที่น่าสนใจแบ่งเป็นโซนต่างๆ ดังนี้

 

  • โซน Makro Pavilion

เป็นโซนที่นำเสนอไอเดียภายใต้แนวคิด “The Culinary Passion” ที่สามารถนำไปต่อยอดให้ธุรกิจอาหารประสบความสำเร็จ ซึ่งภายในโซนจะประกอบไปด้วย

Makro HoReCa Acadamy (MHA พื้นที่ให้ความรู้และคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ เกี่ยวกับการบริหารจัดการร้านแบบมืออาชีพ พร้อมสาระดีๆจากผู้เชี่ยวชาญ

แม็คโคร
MHA

Workshop & Seminar เปิดโอกาสให้ผู้ที่มาร่วมงานได้ร่วมทำกิจกรรมเวิร์คช้อปแบบใกล้ชิด โดยในแต่ละวันจะมีกิจกรรมที่ให้ความรู้เทคนิคต่างๆ ที่แตกต่างกันไป เพื่อเป็นไอเดียในการทำธุรกิจอาหาร

แม็คโคร
Workshop & seminar

The passion Hidden Bar ชมสาธิตการทำเครื่องดื่มสูตรพิเศษ

The Passion Restaurant  สร้างมูลค่าจากวัตถุดิบ ให้ดึงดูดใจ โดยเชฟมืออาชีพ

Cooking Studio by Makro ชมการสาธิตการทำอาหาร กับเมนูนานาชาติ ที่ดูเหมือนยาก ให้เป็นเรื่องง่าย

แม็คโคร
Cooking Studio

 

The Passion Homestay เรียนรู้วิถีท้องถิ่น เพื่อนำไปใช้กับธุรกิจ สร้างไอเดียทำอาหารรองรับนักท่องเที่ยว ที่อยากสัมผัสอาหารแบบ local food

The Passion Bakery Cafe‘  ต่อยอดธุรกิจเบเกอรี่ ด้วยไอเดียจากผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่

 

  • โซน Makro Horeca Challenge

การแข่งขันทำอาหารเพื่อท้าทายความสามารถของเชฟมืออาชีพตลอด 4 วันการจัดงาน ชิงถ้วยประทาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ และเงินสดรวมมูลค่ากว่า 700,000 บาท พร้อมเป็นตัวแทนประเทศไทย เข้าร่วมแข่งขันในงาน  Food and Hotel Asia (FHA) 2020 ที่ประเทศสิงคโปร์  ทั้งในรุ่นเยาวชน และรุ่นมืออาชีพ  ถือเป็นเวทีการแข่งขันที่ช่วยส่งเสริมและยกระดับมาตรฐานเชฟไทยให้ก้าวไกลสู่เวทีระดับโลก ได้รับการรับรองจากสมาคมเชฟโลกหรือ World Association of Chefs Societies (WACS)

แม็คโคร
Makro Horeca Challenge

 

  • โซนร้านอาหาร สตรีทฟู้ด

ร้านอาหารสตรีทฟู้ดชื่อดัง ที่ผ่านการคัดเลือกจากโครงการ GSB Street Food

แม็คโคร
Street Food
แม็คโคร
Street Food

 

  • โซนเวทีกลาง

โซนเวทีกลาง ก็จะมีกิจกรรมและสาระความรู้ดี จากเหล่าเชฟชื่อดัง และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร มาร่วมสร้างPassion ให้กับผู้ที่สนใจธุรกิจอาหาร รวมถึงมีมินิคอนเสิร์ตจากศิลปินยอดฮิตผลัดเปลี่ยนกันมาสร้างความบันเทิงภายในงาน

 

นอกจากโซนไฮไลท์ที่ได้แนะนำกันไปแล้ว ภายในงานยังมีบูธสินค้าจากหลากหลายแบรนด์อีกด้วย ใครที่สนใจเรื่องธุรกิจอาหารสามารถมาร่วมงานได้ตั้งแต่วันที่ 21-24 พฤศจิกายนนี้ ณ ฮอลล์ 6-7 อิมแพ็ค เมืองทองธานี  

 

เรื่องแนะนำ

โออิชิ

โออิชิ กรุ๊ป เปิดกลยุทธ์ ปี 2020 บุกตลาดเครื่องดื่ม ร้านอาหาร และอาหารพร้อมทาน

ปีที่ผ่านมาธุรกิจหลักของ โออิชิ กรุ๊ป ที่เราเห็นได้ชัดก็คือ ธุรกิจเครื่องดื่ม ที่เรารู้จักกันก็คือ เครื่องดื่มชาเขียว  ต่อมาคือ ธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ในช่วงปีที่ผ่านมา โออิชิ ได้เริ่มกลับมาดันธุรกิจกลุ่มอาหารพร้อมทาน หรือแพ็กเกจจิ้งฟู้ด อีกครั้ง เพื่อตอบรับพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค ที่ต้องการความสะดวกสบายมากขึ้น สำหรับผลประกอบการของ โออิชิ กรุ๊ป รอบปีงบประมาณ 2562 (ตั้งแต่ 1 ต.ค. 2561 ถึง 30 ก.ย. 2562) มียอดรายได้รวม 13,631 ล้านบาท เติบโต 8.2% และผลกำไรสุทธิอยู่ที่ 1,229 ล้านบาท ธุรกิจเครื่องดื่ม 6,501 ล้านบาท เติบโต 6% ธุรกิจอาหาร 7,130 ล้านบาท เติบโต 9% กำไรสุทธิรวมของบริษัท 1,229 ล้านบาท เติบโต 9% กำไรจากธุรกิจเครื่องดื่ม 869 ล้านบาท เติบโต […]

เทรนด์ธุรกิจปี 2018

เทรนด์ธุรกิจปี 2018 ธุรกิจใดมาแรงไปดูกัน

ใครที่กำลังวางแผนธุรกิจในปีหน้าอยู่ หรือกำลังคิดว่าอยากเริ่มต้นทำธุรกิจใหม่ๆ ลองศึกษา เทรนด์ธุรกิจปี 2018 ดูนะครับ เผื่อนำไปประกอบการตัดสินใจได้อย่างเหมาะสม

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 087-032-9750 ปิยาสวัสดิ์ วิบูลย์ปิ่น (แอม)
E-mail : ampiya23@gmail.com
Tel. 091-739-0941 ดรรชนี จันทร์ฉาย (เปิ้ล)
E-mail : nongdad1@gmail.com , dadchanee_ch@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2020 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.