8 สิ่งที่คน เริ่มทำธุรกิจ ควรรู้! ลดโอกาสเจ๊ง - Amarin Academy

8 สิ่งที่คน เริ่มทำธุรกิจ ควรรู้! ลดโอกาสเจ๊ง

8 สิ่งที่คน เริ่มทำธุรกิจ ควรรู้! ลดโอกาสเจ๊ง

เมื่อ เริ่มทำธุรกิจ ย่อมต้องเจอความท้าทายและเหตุการณ์ไม่คาดคิดให้แก้ปัญหาอยู่ตลอดเวลา ซึ่งบางเรื่องอาจเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการณ์อาจไม่เคยรู้ เราจึงขอรวบรวม 8 สิ่งที่คนเริ่มทำธุรกิจควรรู้! ที่ถอดบทเรียนมาจากผู้ประกอบการตัวจริงมาแนะนำ เผื่อเป็นแนวทางในการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จได้

1.อย่าปล่อยให้เงินขาดมือเด็ดขาด

หลายคนเมื่อเริ่มทำธุรกิจ อาจคำนวณการลงทุนผิดพลาด (อย่าคิดว่าลงทุนไปก่อน อีกไม่กี่วันก็ได้เงินจากลูกค้าแล้ว) ทางที่ดีคุณต้องมีเงินสดสำรองไว้เสมอ เพราะหากเกิดเหตุฉุกเฉินขึ้นมาเมื่อไร (ตู้เย็นพัง เตาเสีย ท่อตัน) จะได้มีเงินสำรองไว้ใช้จ่าย โดยไม่ต้องมานั่งหมุนเงินจนหัวหมุน

2.บางครั้งก็ไม่สามารถไล่พนักงานแย่ๆ ออกได้ทันที

แม้บางครั้งพนักงานจะบริการได้แย่ (จนคุณอยากไล่ออก) ขนาดไหน ถ้าความผิดนั้นไม่ร้ายแรงพอหรือพนักงานขาด คุณก็ไม่สามารถไล่เขาออกได้ แต่ต้องพยายามหาวิธีอื่นในการแก้ปัญหาแทน เช่น หักเงินเดือน ปรับลดวันหยุด เป็นต้น

3.บางครั้งปัญหาอาจเกิดจากตัวคุณเอง

เมื่อเกิดปัญหา หลายๆ คนอาจมองสาเหตุไกลตัว ไม่ว่าจะเป็นเศรษฐกิจไม่ดี พนักงานบริการแย่ ทำเลไม่ดี แต่จริงๆ แล้วหลายๆ ปัญหา อาจเกิดจากตัวคุณเองที่บริหารงานไม่ดี หรือวางแผนเทรนด์พนักงานไม่ดีพอ ดังนั้นก่อนจะโทษสารพัดปัญหา ลองหันกลับมามองที่ตัวเองก่อน

4.ฟังเสียงลูกค้าให้มากที่สุด

ความคิดเห็นของลูกค้า คือสิ่งที่มีค่าที่สุดสำหรับคนเริ่มต้นทำธุรกิจ เพราะจะช่วยให้ธุรกิจของคุณก้าวสู่ความสำเร็จได้ง่ายขึ้น แต่การฟังในที่นี้ไม่ใช่ฟังเพื่อทำตามทุกข้อ แต่ต้องนำมาวิเคราะห์และปรับให้เหมาะกับจุดยืนของธุรกิจคุณด้วย

5.รู้ว่าอะไรควรปิด อะไรควรเปิด

หลายคนเมื่อเริ่มทำธุรกิจมักปกปิดข้อมูลทุกอย่าง แต่บางคนอาจคิดว่าความโปร่งใสคือสิ่งสำคัญ แต่จริงๆ แล้วข้อมูลบางประเภทก็ควรปิด เช่น สูตรอาหาร ข้อมูลการเงิน เป็นต้น แต่ข้อมูลบางประเภท เช่น ประสบการณ์การทำงาน เทคนิคการบริหารจัดการร้านต่างๆ Supplier เจ้าไหนดี ทำเลไหนน่าลงทุน เป็นต้น เป็นสิ่งควรแชร์ให้เพื่อนๆ นักธุรกิจได้รับทราบ เพราะจะก่อให้เกิดสังคมผู้ประกอบการที่เข้มแข็ง เขารู้ความผิดพลาดของเรา จะได้ไม่ทำตาม ส่วนเรารู้เคล็ดลับความสำเร็จของเขาจะได้นำมาปรับใช้ Win-Win ทั้งสองฝ่าย

6.อย่าทำสัญญาใจเด็ดขาด

หลายๆ ธุรกิจเกิดปัญหาเพราะการทำ “สัญญาใจ” คิดว่าคนกันเองคงไม่เป็นไร การคิดเช่นนี้เกิดปัญหามานักต่อนักแล้ว ดังนั้นถ้าจะต้องร่วมทำธุรกิจกับใครก็ตาม ทำสัญญาเป็นลายลักษณ์อักษรให้ชัดเจน เคลียร์ให้ชัดตั้งแต่เริ่ม ดีกว่าต้องไปนั่งเคลียร์กันในศาลนะครับ

7.ธุรกิจคือธุรกิจ อย่าคิดเป็นงานอดิเรก

หลายคนเริ่มต้นทำธุรกิจโดยคิดว่าเป็นเพียงอาชีพเสริม เป็นงานอดิเรก ทำไปเรื่อยๆ เดี๋ยวก็สำเร็จเอง แต่จริงๆ แล้วไม่มีธุรกิจไหนประสบความสำเร็จได้จากความ “ฟลุค” ทุกธุรกิจล้วนต้องการการเอาใจใส่และใช้ความพยายามอย่างหนักจึงประสบความสำเร็จ

8.อีโก้ ไม่ช่วยแก้ปัญหาใดๆ เลย

บางครั้งเมื่อคุณประสบปัญหา อาจไม่อยากยอมรับความช่วยเหลือ เพราะคิดว่า “ตนเป็นที่พึ่งแห่งตน” (ซึ่งถือว่าถูกส่วนหนึ่งที่คุณต้องพึ่งตนเอง) แต่บางครั้ง บางปัญหา คุณไม่สามารถแก้ไขเองได้เพียงลำพัง คุณต้องยอมรับความช่วยเหลือจากพนักงาน จากเพื่อนร่วมธุรกิจ จากครอบครัว หรือจากที่ปรึกษาบ้าง ทั้งหมดก็เพื่อทำให้ธุรกิจของคุณเดินต่อไปได้

ทั้ง 8 ข้อนี้คือส่วนหนึ่งของบทเรียนเท่านั้น แต่เมื่อลงสนามจริง ผู้ประกอบการยังต้องเจอบททดสอบอีกมาก โดยสิ่งสำคัญที่จะทำให้คุญก้าวผ่านมาได้คือความมุ่งมั่น หมั่นเรียนรู้และพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ สักวันจะประสบความสำเร็จเอง

เรื่องแนะนำ

copper buffet

ถอดบทเรียน Copper Buffet ทำอย่างไรให้ยอดขายทะลุร้อยล้าน!

Copper Buffet ร้านอาหารที่มาแรงสุดๆ ในตอนนี้ เราจะมาถอดบทเรียนให้ฟังว่า เพราะอะไรร้านที่ไม่ได้อยู่ใจกลางเมือง กลับมีลูกค้าจองเต็มแทบทุกวัน!

Gordon Ramsay

10 สิ่งต้องรู้ก่อนทำร้านอาหาร ฉบับเชฟมือฉมัง Gordon Ramsay

คุณกำลังฝันอยากจะมีร้านอาหารเป็นของตัวเองใช่ไหม? ถ้าอย่างนั้น เรามีสิ่งที่ต้องรู้ ก่อนทำร้านอาหาร จากเชฟมือฉมัง Gordon Ramsay มาฝากครับ

เทคนิคเก็บวัตถุดิบ

เทคนิคเก็บวัตถุดิบ ให้สด ใหม่ พร้อมใช้เสมอ

ปัญหาเรื่องวัตถุดิบเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารแทบทุกคนต้องเคยปวดหัว วันนี้เราจึงขอแนะนำ เทคนิคเก็บวัตถุดิบ ให้สด ใหม่ พร้อมใช้เสมอ

พกน้ำจิ้มไปร้านอาหาร เป็นการไม่ให้เกียรติร้านไหม? ความคิดเห็นจากสมาชิก กลุ่มคนรักบุฟเฟต์ (Buffet Lovers)

พกน้ำจิ้มไปร้านอาหาร เป็นการไม่ให้เกียรติร้านไหม? ความคิดเห็นจากสมาชิก กลุ่มคนรักบุฟเฟต์ (Buffet Lovers) แอดได้ไปเห็นโพสต์หนึ่งที่สมาชิก “กลุ่มคนรักบุฟเฟต์ (Buffet Lovers)” ได้มาตั้งคำถามเกี่ยวกับประเด็นเรื่องน้ำจิ้มได้อย่างน่าสนใจ ซึ่งประเด็นนี้ได้มีการตั้งคำถามถึง “การพกน้ำจิ้มไปร้านบุฟเฟต์ ว่าเป็นการกระทำที่ไม่ให้เกียรติร้านหรือไม่?” โดยสมาชิกเจ้าของโพสต์ ได้ยกตัวอย่างว่าเธอก็เป็นคนหนึ่งที่พกน้ำจิ้มซีฟู้ดไปร้านบุฟเฟต์ ด้วยเหตุผลว่าบางร้านน้ำจิ้มไม่ถูกปาก เลยพกไปเองดีกว่าจะได้กินได้เยอะ ๆ และเปรียบเทียบว่าถ้าตนเป็นเจ้าของร้านก็น่าจะชอบ ที่ไม่ต้องเปลืองน้ำจิ้มที่ร้าน . ซึ่งเมื่อเรื่องนี้ออกไปก็ได้มีสมาชิกกลุ่มดังกล่าวต่างเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันด้วยเหตุผลที่หลากหลาย แบ่งออกเป็น 2 ฝ่ายหลัก ๆ คือฝ่ายที่คิดว่าสามารถพกน้ำจิ้มไปได้ ไม่เห็นเป็นอะไร แต่ต้องมีการสอบถามหรือขออนุญาตร้านก่อนพกน้ำจิ้มเข้าไปด้วย กับฝ่ายที่คิดว่าไม่ควรนำอาหารอื่น ๆ เข้าร้านอาหาร โดยสรุปเป็นเหตุผลหลัก ๆ ได้ ดังนี้  มองว่า พกน้ำจิ้มไปได้ กินคีโต “คนกินคีโตต้องพกไปค่ะ ต้องปรุงน้ำจิ้มเอง แล้วไปทานเนื้อสัตว์ (ที่ไม่หมัก) ที่ร้าน แต่คิดว่ายังไงก็ควรพูดคุยตกลงกันก่อนว่าโอเคทั้งสองฝ่ายไหม เพราะบางร้าน Signature เขาคือน้ำจิ้ม” “คนกินคีโตบางที่ก็เรื่องปกติเลย พกไปเองเพราะไม่อยากหลุดหรือปนเปื้อนเยอะกว่าจะเข้าใหม่ลำบาก” “เราทานคีโต พกน้ำจิ้มไปเอง ร้านน่าจะชอบนะคะ เพราะเราทานน้ำจิ้มทั่วไปไม่ได้” […]

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท เอเอ็มอี อิมเมจิเนทีฟ จำกัด
ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4669, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

ติดต่อแจ้งปัญหาหรือร้องเรียน
02-422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ – ศุกร์ เวลา 09.00 – 18.00 น)
bdcx@amarin.co.th

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 081-664-0666, 091-729-8060
E-mail : sineenart_ya@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2026 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.