5 เว็บไซต์แนะนำ ค้นหา ไอเดียแต่งร้านอาหาร - Amarin Academy

5 เว็บไซต์แนะนำ ค้นหา ไอเดียแต่งร้านอาหาร

5 เว็บไซต์แนะนำ ค้นหา ไอเดียแต่งร้านอาหาร

เมื่อคุณคิดที่จะเริ่มทำร้านอาหาร นอกจากจะต้องตัดสินใจเลือกประเภทร้านอาหารตั้งแต่ตอนเริ่มต้นแล้ว รูปแบบการตกแต่ง รวมถึงบรรยากาศร้าน ก็เป็นส่วนสำคัญในลำดับต่อมา หากคุณไม่ใช่สถาปนิกหรือดีไซเนอร์แล้ว สองขั้นตอนที่ว่ามานี้ย่อมไม่ใช่เรื่องง่ายแน่นอน ยิ่งสำหรับคนที่ไม่เคยทำร้านอาหารมาก่อนถือว่าเป็นงานหินเลยทีเดียว ในฐานะที่ตัวผมเป็นทั้งดีไซเนอร์และเจ้าของร้านอาหาร วันนี้จึงถือโอกาสรวบรวม เว็บไซต์ที่มี ไอเดียแต่งร้านอาหาร สวยๆ ซึ่งผมใช้หาแรงบันดาลใจในการออกแบบอยู่บ่อยๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับคนที่ยังคิดไม่ออกว่าจะแต่งร้านแนวไหนดี รวมทั้งใช้เป็น reference ให้กับดีไซเนอร์ได้

Pinterest

แทบไม่ต้องอธิบายอะไรมากมายกับเว็บไซต์นี้ Pinterest มาจากคำ Pin+Interest เป็นแหล่งรวมรูปงานดีไซน์และไอเดียต่างๆ แต่ข้อแตกต่างที่เห็นได้ชัดของ Pinterest กับเว็บไซต์อื่นก็คือ Pinterest จะแสดงผลออกมาเป็นรูปในคำที่คุณค้นหา โดยแบ่งเป็น grid ทำให้ดูง่ายเป็นระเบียบ ไม่เหมือนกับเว็บไซต์อื่นที่จะแสดงผลออกมาเป็นแต่ละงาน

นอกจากเราจะสามารถสร้างบอร์ดรวบรวมรูปที่เราสนใจโดยแยกเป็นหมวดหมู่เองได้แล้ว เรายังสามารถปักหมุด (Pin) รูปที่เราสนใจ ทั้งยัง Repin รูปของคนอื่น รวมไปถึง follow คนอื่นไม่ต่างจาก social networks อื่นๆ ได้อีกด้วย

Divisare

เว็บไซต์สัญชาติอิตาลีที่รวบรวมงานออกแบบจากทั่วทุกมุมโลก โดยแบ่งแยกตามหมวดหมู่อย่างเป็นระบบ เว็บไซต์นี้ไม่ได้แบ่งแค่ประเภทของอาคารหรืองานออกแบบเท่านั้น แต่ยังแบ่งไปถึงวัสดุที่ใช้ หรือประเทศของงานนั้นๆ (รบกวนอธิบายเพิ่มเติมหน่อยค่า) อีกด้วย ทำให้คุณสนุกไปกับการค้นหาแรงบันดาลใจ ในการทำร้านอาหารมากขึ้น

นอกจากนี้ Divisare ยังพิเศษกว่าเว็บไซต์อื่นตรงที่ คุณสามารถสร้าง account ของตัวเองเพื่อเก็บรูปที่คุณชื่นชอบไว้ในคอลเลกชั่นส่วนตัวคล้ายกับการใช้งาน Pinterest อีกด้วย

Archdaily

เว็บยอดฮิตที่เหล่าดีไซเนอร์ในการใช้หาแรงบันดาลใจ ถึงแม้ Archdaily จะเน้นไปทางด้านงานสถาปัตยกรรมพวกอาคารเป็นหลัก แต่ก็ถือว่ามีร้านอาหารแปลกๆ สวยๆ ให้ได้ติดตามไม่น้อยเลยทีเดียว Archdaily ถือว่าเป็นเว็บไซต์ที่ให้ข้อมูลในแต่ละโปรเจ็กไว้ค่อนข้างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นการอธิบายที่มาที่ไปของงานออกแบบ รวมไปถึงแบบแปลน และรายละเอียดต่างๆ โดยละเอียด ซึ่งสิ่งเหล่านี้ทำให้ Archdaily กลายเป็นเว็บไซต์ฮอตฮิตสำหรับเหล่าดีไซเนอร์ทั้งหลายอย่างไม่ต้องสงสัย ถ้าไม่เหนื่อยกับการต้องนั่งแปลภาษาอังกฤษแล้ว ถือว่า Archdaily เป็นเว็บไซต์ที่ควรค่าแก่การหาแรงบันดาลใจ เว็บไซต์นึงทีเดียว

Retaildesignblog

เป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมงานออกแบบตกแต่งภายใน ไม่เพียงแต่เฉพาะร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวบไปถึงงานออกแบบประเภทอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านค้า โรงแรม หรือออฟฟิศสำนักงานไว้มากมาย รวมไปถึงงาน Product design ที่เกี่ยวข้องกับงานออกแบบ retails เอาเป็นว่านอกจากคุณจะได้แรงบันดาลใจ ในการตกแต่งดีๆ จากเว็บไซต์นี้แล้ว ยังได้ไอเดียจากงาน product design เพื่อไปตกแต่งร้านของคุณก็เป็นได้

Gritsandgrids

เว็บไซต์สุดท้ายนี้อาจจะต่างกับเว็บไซต์อื่น ตรงที่ไม่ได้เกี่ยวกับการออกแบบร้านอาหารโดยเฉพาะ แต่ Gritsandgrids เป็นเว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลการทำ Branding ร้านอาหารและเครื่องดื่มในภาพรวมทั้งหมด ตั้งแต่การออกแบบโลโก้ packaging การตกแต่งร้าน รวมไปถึง การออกแบบเมนู โดยแบ่งเป็นหมวดหมู่ตามประเภทของธุรกิจ เช่น Full table services, food trucks, bars แม้กระทั่ง ร้านกาแฟ ทำให้ผู้อ่านเห็นเบื้องหลังการทำ Brand Identity ซึ่งถือว่าเป็นประโยชน์สำหรับเจ้าของร้านที่ต้องการที่จะเริ่มทำธุรกิจเป็นอย่างมาก

หวังว่า ไอเดียแต่งร้านอาหาร จากเว็บไซต์ที่ผมรวบรวมมาในครั้งนี้ จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการหาแรงบันดาลใจในการออกแบบร้านอาหารนะครับ

 


 

การทำร้านอาหาร ยังมีอีกหลายเรื่องราว หลายขั้นตอนที่เจ้าของร้านควรรู้ ดังนั้น ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง กับงานใหญ่ส่งท้ายปี  Amarin Academy 3rd Anniversary : Food Trend Connect  งานครบรอบ 3 ปีของ Amarin Academy กับการรวมตัวของเหล่าผู้ประกอบการร้านอาหารกว่า 150 ร้าน พร้อมโอกาสการสร้าง Connection กับร้านชื่อดังต่างๆมากมาย อีกทั้งยังรวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายแขนงที่จะมาอัพเดทเทรนด์ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะเป็น วิเคราะห์พฤติกรรมการบริโภคของลูกค้า / งานดีไซน์ร้านสุดเจ๋ง / กลยุทธ์เรียกลูกค้าเข้าร้านสไตส์ Influencer ชื่อดัง ปิดท้ายด้วยปาร์ตี้สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ร่วมพูดคุยกับเหล่ากูรูและเจ้าของร้านผู้มากประสบการณ์ในบรรยากาศเป็นกันเอง ซึ่งงานจะจัดขึ้นในวันอังคารที่ 17 ธันวาคม 2562

 

สมัครเข้าร่วมงาน Amarin Academy 3rd Anniversary : Food Trend Connect  คลิก!!

Amarin Academy

 

เรื่องแนะนำ

4 ข้อเตรียมเปิดร้านที่บ้าน ร้านเล็กๆ  ลงทุนน้อย เตรียมตัวไม่มาก แค่ลงมือทำ!

#เทรนด์ใหม่ธุรกิจ ทำหน้าบ้านให้เป็นร้านเล็กๆ  ลงทุนน้อย เตรียมตัวไม่มาก แค่ลงมือทำ! 4 ข้อพื้นฐานเตรียมตัว เปิดร้านที่บ้าน หลัง ๆ มานี้เราสามารถพบเห็นการปรับเปลี่ยนพื้นที่บ้านมาเป็นพื้นที่ในการทำธุรกิจ/หารายได้กันมากขึ้น เนื่องด้วยปัจจัยต่าง ๆ โดยเฉพาะเทคโนโลยีที่พัฒนาและเอื้ออำนวยให้การ เปิดร้านที่บ้าน สามารถทำได้ง่ายขึ้น อย่างการมีแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ หรือพื้นที่โซเชี่ยลมีเดียในการประชาสัมพันธ์ให้คนรู้จัก ทำให้พื้นที่ตั้งของร้านไม่ได้เป็นตัวกำหนดว่าเราจะขายได้หรือไม่ได้อีกต่อไป โดยทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับว่า บ้าน ใครมีปัจจัยที่เอื้อต่อการทำร้านมากขนาดไหนด้วย การขายที่บ้านจึงเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่อยากหารายได้ แต่ยังไม่กล้าลงทุนมาก ไม่อยากไปเสียค่าเช่า ไปจนถึงไม่อยากต้องไปขายในที่ไกล ๆ ฯลฯ แต่ทว่าการจะขายที่บ้านนั้น ไม่ใช่ว่าอยากจะเปิดก็เปิดได้เลย แต่ยังต้องมีการเตรียมพร้อมในเรื่องต่าง ๆ เพื่อให้ธุรกิจของคุณดำเนินไปได้ และไม่เกิดปัญหากวนใจภายหลัง ลองมาดูการเตรียมตัวขั้นพื้นฐาน เพื่อ เปิดร้านที่บ้าน กัน! 🔸ขายได้ไหม🤔 ถ้าบ้านใครไม่ได้อยู่ในบ้านจัดสรร ก็ข้ามข้อนี้ไปได้เลย แต่ถ้าบ้านเราอยู่ในหมู่บ้าน โครงการบ้านจัดสรร การขออนุญาต สอบถามทางผู้ดูแลโครงการ หรือผู้มีหน้าที่ดูแลความเรียบร้อยของหมู่บ้าน เพื่อยืนยันให้แน่ใจว่ากฎของที่พักอาศัยนั้น ๆ กำหนดไว้ ให้เราสามารถทำบ้านเป็นร้านได้หรือไม่ เนื่องจากเคยมีกรณีที่ลูกบ้านท่านหนึ่งต้องการจะเปิดร้านที่บ้าน แต่ไม่สามาถทำได้ เพราะโครงการไม่อนุญาต ทั้งนี้จึงขึ้นอยู่กับกฎ/ข้อตกลง มติของแต่ละหมู่บ้านว่ากำหนดไว้อย่างไร […]

การออกแบบเมนู

เทคนิค การออกแบบเมนู ให้เปรี้ยง

ทำไมบางครั้ง เราใช้เวลาเลือกอาหารเพียงไม่ถึง 1 นาที แต่บางทีเปิดเมนูพลิกไปพลิกมาอยู่นานก็ตัดสินใจไม่ได้ หรือว่า การออกแบบเมนู ส่งผลต่อการตัดสินใจของเราด้วย

เทรนด์ธุรกิจอาหาร

5 เทรนด์ธุรกิจอาหาร ในประเทศไทย ปี 2020 ที่ยังโตได้

ในปีหน้า 2020 ธุรกิจอาหารในประเทศไทย ยังไปต่อได้ไหม? ยังน่าลงทุนอยู่หรือไม่? เชื่อว่านี่คงเป็นคำถามที่เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร หรือแม้แต่ผู้ที่กำลังจะก้าวเข้ามาในแวดวงธุรกิจอาหาร มีข้อสงสัยในเรื่องนี้ ซึ่งข้อมูลจาก EUROMONITOR พบว่า ธุรกิจตลาดอาหารในประเทศไทยยังไปได้ดี แต่จะมี เทรนด์ธุรกิจอาหาร ประเภทใดที่จะไปต่อได้ในปี 2020 มาดูกัน   5 เทรนด์ธุรกิจอาหาร ในประเทศไทย ปี 2020 ที่ยังโตได้ อย่างที่กล่าวไปว่า ในปีหน้า หรือปี 2020 นั้น เหล่าผู้ประกอบการร้านอาหาร คงมีความกังวลอยู่ว่า แนวโน้มตลาดอาหารในประเทศไทยนั้น จะไปในทิศทางใด และจะมีโอกาสที่เติบโตมากขึ้นหรือไม่ ซึ่งก็ได้มีข้อมูลจาก EUROMONITOR บริษัทชั้นนำด้านข้อมูลการตลาด เผยว่า ภาพรวมตลาดอาหารในประเทศไทยเมื่อปีที่ผ่านมานั้น มีมูลค่ากว่า 4 แสนล้านบาท ในขณะที่ปัจจุบัน และในอนาคต พฤติกรรมของผู้บริโภคเองก็มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงไป ดังนั้น ผู้ประกอบการเอง ก็ควรที่จะทำความเข้าใจในพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคเช่นกัน เมื่อตลาดอาหารในประเทศไทยปีหน้า ยังไปต่อได้ แล้ว เทรนด์ธุรกิจอาหาร ประเภทใดที่ยังน่าสนใจ และต้องจับตาในปี 2020 มาดูกัน   […]

วิธีเก็บผัก

วิธีเก็บผัก เก็บอย่างไรให้ถูกต้อง และเก็บได้นาน

งานครัวในร้านอาหาร ไม่ใช่แค่เรื่องระบบการจัดการในครัวเท่านั้นที่ทุกคนให้ความสำคัญ แต่เรื่องรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างวัตถุดิบต่างๆในครัว ก็ไม่ควรละเลยนะคะ ซึ่งแน่นอนว่าครัวในร้านอาหารจะต้องมีปริมาณการสั่งซื้อผักต่างๆ จำนวนมาก ซึ่งถ้าหากจัดเก็บไม่ถูกวิธี อาจจะทำให้สูญเสียวัตถุดิบไปอย่างน่าเสียดาย โดยเฉพาะผักบางชนิด  Amarin Academy มี วิธีเก็บผัก มาฝากกันค่ะ เก็บอย่างไรให้ถูกต้อง และใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด ซึ่งวิธีนี้จะนำไปใช้ที่บ้านก็ได้เช่นกันค่ะ   วิธีเก็บผัก ให้ถูกต้องเก็บได้นาน ทำอย่างไร? เบื้องต้นสิ่งที่ควรต้องรู้ก่อนเลยก็คือ 1.ไม่ควรเก็บผักทุกชนิดไว้รวมกัน จะทำให้เกิดการเน่าเสีย หรือผักเสื่อมสภาพเร็วขึ้น 2.ควรล้างผักให้สะอาดก่อนที่จะนำมาปรุงอาหาร เพราะผักที่ซื้อมาจากตลาดมักไม่สะอาดเพียงพอ หากยังไม่ได้ใช้ทันทีให้ล้างทั้งต้นด้วยน้ำสะอาด แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำก่อน จึงเอาเข้าเก็บ 3.การเก็บผักด้วยวิธีแช่น้ำ ไม่ควรแช่ผักลงในน้ำทั้งต้น เพราะจะทำให้วิตามินถูกละลายไปกับน้ำ   สำหรับ วิธีเก็บผัก ให้ยังคงสด ใหม่ อยู่ได้นานและอยู่ในสภาพที่ดีพร้อมเสิร์ฟนั้น ต้องเก็บให้เหมาะสมกับชนิดของผักนั้นๆ ด้วย สามารถแบ่งได้ตามนี้ค่ะ 1. ผักหัว ประเภทแครอท หัวบีท หัวผักกาด เผือก ให้ตัดใบออกให้หมดก่อนเก็บ หากไม่ตัดออกความหวานในหัวจะลดลง ส่วนผักที่มีเปลือกหนา เช่น ฟักทอง ฟัก […]

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท เอเอ็มอี อิมเมจิเนทีฟ จำกัด
ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4669, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

ติดต่อแจ้งปัญหาหรือร้องเรียน
02-422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ – ศุกร์ เวลา 09.00 – 18.00 น)
bdcx@amarin.co.th

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 081-664-0666, 091-729-8060
E-mail : sineenart_ya@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2025 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.