โปรโมทร้านให้เข้าถึงลูกค้า! วิธี โฆษณาร้านอาหารผ่าน Facebook - Amarin Academy

โปรโมทร้านให้เข้าถึงลูกค้า! วิธี โฆษณาร้านอาหารผ่าน Facebook

        โฆษณาร้านอาหารผ่าน Facebook เป็นช่องทางสำคัญที่จะช่วยให้กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของเราได้ทำความรู้จัก สั่งซื้ออาหาร หรือจดจำร้านของเราได้ และมีข้อดีต่างๆ มากมาย เช่น

  • สามารถเริ่มต้นด้วยงบประมาณน้อยๆ ได้เลย 
  • เฟสบุ๊คเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงได้ง่าย 
  • เพิ่มยอดขายได้ในระยะเวลาที่จำกัด 
  • ทำได้สะดวกโดยใช้แค่โทรศัพท์มือถือ หรือคอมพิวเตอร์ 
  • เป็นโซเชียลมีเดียที่คนไทยนิยมใช้กันมากที่สุด

 เจาะกลุ่มลูกค้าที่ควร 

โฆษณาร้านอาหารผ่าน Facebook

        สิ่งที่ทำให้ facebook โดดเด่นมาก คือข้อมูลของผู้ใช้บริการที่มีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นอายุ ที่อยู่อาศัย การศึกษา เพจที่กดถูกใจ การเช็คอินในสถานที่ต่างๆ หรือเหตุการณ์สำคัญในชีวิต เช่น วันครบรอบวันเกิด การแต่งงาน เรียกได้ว่ารู้จักผู้ใช้บริการอย่างละเอียด 

        ทำให้การทำการตลาดผ่าน Facebook สามารถกำหนดกลุ่มเป้าหมายได้อย่างเจาะจงมาก และเพิ่มโอกาสที่ลูกค้ากลุ่มเป้าหมายของร้านจะเลือกซื้ออาหารกับร้านของเรามากยิ่งขึ้น แต่การกำหนดกลุ่มเป้าหมายบน facebook ควรจะกำหนดอย่างไร ลองมาดูในแต่ละหัวข้อกันครับ 

โฆษณาร้านอาหารใน Facebook

  1. ตำแหน่งที่ตั้ง (Location) 

        เป็นการเลือกกลุ่มเป้าหมายจากที่ตั้งของร้านอาหาร ถ้าร้านอาหารของเราอยู่ในกรุงเทพฯ ก็อาจจะเลือกกว้างๆ ว่าอยู่จังหวัดกรุงเทพฯ หรือจะเลือกตำแหน่งที่ตั้งอย่างละเอียด โดยการปัดหมุดที่ตั้งของร้านอาหารเลยก็ได้เช่นกัน และกำหนดระยะทางที่จะขึ้นโฆษณา เช่น รัศมี 5-10 กิโลเมตรจากร้าน ซึ่งการเลือกรัศมีระยะทางนี้ ก็ควรพิจารณาจากความสามารถในการส่งเดลิเวอรีของร้าน 

        นอกจากนี้ Facebook ยังเลือกรายละเอียดของกลุ่มลูกค้าในพื้นที่ได้อีก เช่น 

  • คนที่อาศัยอยู่ในตำแหน่งที่ตั้งนี้ หรือเพิ่งอยู่ในบริเวณนี้ เช่น คนที่ทำงานอยู่ในบริเวณนี้ (People living in or recently in this location) 
  • คนอาศัยอยู่ในบริเวณตำแหน่งที่เลือกเท่านั้น (People living in this location)
  • เลือกคนที่เพิ่งอยู่ในบริเวณนี้เท่านั้น (People recently in this location) 
  • คนที่มาท่องเที่ยวในบริเวณนี้ แต่มีบ้านอยู่ตำแหน่งอื่น (People traveling in this location)
  1. ข้อมูลประชากร (Demographic) 

        ลักษณะทางประชากรศาสตร์ เช่น เพศ อายุ อาชีพ การศึกษา การทำงาน สถานภาพสมรส รวมถึงไลฟ์สไตล์ต่าง ๆ ซึ่งกลุ่มผู้บริโภคที่น่าสนใจ คือกลุ่มคนที่เพิ่งได้งานใหม่ คนที่กำลังจะเรียนจบมหาวิทยาลัย คนที่กำลังจะถึงวันครบรอบ คนที่ขึ้นสถานะ In relationship หรือเป็นแฟน/แต่งงานกัน เนื่องจากโอกาสสำคัญเหล่านี้ มักจะมีการเลี้ยงฉลองกัน แต่ในช่วงนี้ที่ผู้บริโภคไม่สามารถออกไปทางอาหารนอกบ้านได้ ก็น่าจะมีการสั่งอาหารเดลิเวอรีมาทานที่บ้าน การโฆษณาร้านอาหารที่เจาะจงผู้บริโภคกลุ่มนี้ก็มีโอกาสสูงที่จะเพิ่มยอดขายได้ 

โฆษณาร้านอาหารใน Facebook

  1. ความสนใจ (Interest)

        การเลือกกลุ่มเป้าหมายจากความสนใจ ก็สามารถค้นหาจาก facebook ได้เลย เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่น ก็สามารถเลือกช่องความสนใจ ว่าเป็นซูซิ แซลมอน หรือคำอื่นๆที่เกี่ยวข้องได้ หรือถ้าเป็นอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ ก็กำหนดให้เจาะจงได้เช่นกัน และ facebook เองก็มีคำที่แนะนำให้เราได้เลือกกดอีกด้วย 

  1. พฤติกรรม (Behavior) 

        เป็นการเลือกกลุ่มเป้าหมายจากพฤติกรรมของผู้ใช้งาน เช่น การซื้อสินค้าออนไลน์ การใช้โทรศัพท์ หรือกิจกรรมต่างๆ ในอดีต เช่น เราต้องการกลุ่มเป้าหมายที่เคยเดินทางไปยังร้านอาหาร หรือเพิ่งซื้ออาหารออนไลน์ไม่นานมานี้ 

        การกำหนดกลุ่มเป้าหมายเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการลงโฆษณา หากผู้ประกอบการสามารถเลือกกลุ่มเป้าหมายที่เหมาะสม สอดคล้องกับลักษณะของร้านอาหาร ไม่กว้างเกินไปจนมีการแข่งขันสูง หรือแคบเกินไปจนเข้าถึงผู้บริโภคได้น้อย รวมถึงใส่ใจดูผลการตอบรับที่ได้ และนำมาปรับปรุงพัฒนาต่อไป ก็จะทำให้การ โฆษณาร้านอาหารผ่าน Facebook คุ้มค่ากับเงินที่ลงทุนไปครับ

เรื่องแนะนำ

4 วิธีเจาะกลุ่มลูกค้าคนจีน

นักท่องเที่ยวจีน ถือเป็นกลุ่มลูกค้าที่น่าจับตาเพราะเป็นตลาดขนาดใหญ่ มีกำลังซื้อสูง ฉะนั้นถ้าผู้ประกอบการจับตลาดนักท่องเที่ยวจีนได้ ก็สามารถสร้างยอดขายไม่ยาก

การตลาดแบบปากต่อปาก

การตลาดแบบปากต่อปาก : ทำอย่างไรให้คนพูดถึง “แบรนด์” คุณ

การส่งต่อข้อมูลจากบุคคลหนึ่งไปสู่อีกคนหนึ่งหรือสิ่งที่เรียกว่า การตลาดแบบปากต่อปาก เป็นหนทางหนึ่งที่ทรงพลังมากที่สุดในโลกธุรกิจทุกวันนี้

ตั้งราคาขาย

ตั้งราคาขาย อย่างไร ให้ขายได้และร้านอยู่รอด

        ในช่วงวิกฤตแบบนี้ สิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ร้านอาหารอยู่รอดได้ คือการบริหารจัดการต้นทุนที่ดี และการ ตั้งราคาขาย (Price Strategy) ของอาหารที่เหมาะสม โดยเฉพาะในวงการอาหารเดลิเวอรีที่มีการแข่งขันสูง มีร้านอาหารแบบเดียวกันเป็นจำนวนมาก ผู้ประกอบการจะต้องใช้กลยุทธ์ทุกอย่างที่ทำได้ เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อจากร้านของเรา ลองมาดูการตั้งราคาขายอาหารและกลยุทธ์ต่างๆ ที่อาจจะช่วยร้านของคุณได้ครับ ตั้งราคาขาย อย่างไร  ให้ขายได้และร้านอยู่รอด         พื้นฐานของการ ตั้งราคาขาย อาหาร ต้องคำนวณมาจากต้นทุนของร้าน เช่น ต้นทุนวัตถุดิบ ควรอยู่ที่ 30-35% ของยอดขาย ตัวอย่างเช่น ต้นทุนวัตถุดิบเท่ากับ 30 บาท ราคาขายก็ควรจะตั้งไว้ประมาณ 100 บาท เป็นต้น          แต่ไม่ใช่ว่าการคำนวณแบบนี้จะเหมาะสมกับทุกร้านอาหาร เพราะยังมีต้นทุนอื่นๆ ได้แก่ ค่าจ้างพนักงาน ค่าเช่าที่ และค่าการตลาดอื่นๆ ส่วนใครที่นำร้านอาหารเข้าร่วมกับผู้ให้บริการเดลิเวอรีต่างๆ ก็อย่าลืมต้นทุนค่า GP […]

สร้าง content

สร้างเนื้อหา อย่างไร ให้โดนใจบน Facebook

เมื่อคุณเริ่มลงมือทำเพจ Facebook ร้านอาหารเป็นของตัวเอง นอกจากการใส่ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับร้านอาหารให้ละเอียดชัดเจน เพื่อให้ง่ายต่อการติดต่อแล้ว สิ่งสำคัญลำดับต่อมาก็คือการสร้างสรรค์เนื้อหาในหน้าเพจร้านอาหารให้คนสนใจด้วย

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 08-4996-2656 คุณ รณชัย หาญสุวานนท์ (อ๊อบ)
E-mail : ronnachai_ha@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2021 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.