Food Solution ตอบโจทย์ครบ จบทุกปัญหาร้านอาหาร - Amarin Academy

Food Solution ตอบโจทย์ครบ จบทุกปัญหาร้านอาหาร

Food Solution ตอบโจทย์ครบ จบทุกปัญหาร้านอาหาร

ใครที่เป็นเจ้าของร้านอาหารคงทราบดีว่า ปัญหาในการทำร้านอาหารนั้นมีสารพัด ทั้งปัญหาด้านต้นทุนที่พุ่งสูงจนควบคุมไม่ได้ ออร์เดอร์ตกหล่น เช็คสต็อกพลาด พนักงานคิดเงินผิด ข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจกระจัดกระจาย ไม่เป็นระบบ ระบบการเงินและบัญชีขาดประสิทธิภาพ ฯลฯ ปัญหาเหล่านี้คือตัวฉุดรั้งที่ทำให้เจ้าของร้านไม่มีเวลาไปพัฒนาร้านด้านอื่นๆ จะโตก็โตไม่ได้ เพราะต้องคอยตามแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นอยู่เรื่อยๆ ฉะนั้นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารต้องการคือ “ผู้ช่วยมือดี” ที่เข้ามาช่วยให้การบริหารงานร้านอาหารง่ายขึ้น และ Food solution ตอบโจทย์นี้ได้

Food Solution

Food Solution คืออะไร

คือระบบที่ช่วยในการจัดการร้านอาหารแบบครบวงจร เชื่อมต่อทั้งระบบบัญชีและระบบชำระเงินที่ช่วยให้จัดการร้านอาหารง่ายขึ้น สะดวกสบาย และคุ้มค่า โดยเกิดจากการผสมผสานเทคโนโลยี 4 ส่วนหลักๆ ได้แก่ ระบบบริหารจัดการร้านอาหาร (Food Story) ที่ช่วยด้านการบริหารจัดการร้านอาหารทั้งระบบ ตั้งแต่หน้าร้านยันหลังครัว ระบบบัญชีออนไลน์ (Flow Account) ที่จะเข้ามาเป็นผู้ช่วยสรุปยอดขาย แสดงงบการเงินแบบ Real-time การรับชำระเงินด้วย mPOS จากธนาคารกสิกรไทย ที่ช่วยอำนวยความสะดวกด้านการชำระเงินให้ลูกค้าในหลากหลายรูปแบบ และเครือข่ายอินเทอร์เน็ตของ AIS ที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็ว หมดปัญหาเน็ตดับ รายรับสะดุด

Food Solutionช่วยร้านอาหารเรื่องอะไร

ทั้ง 4 เทคโนโลยีที่ว่ามานี้ จะช่วยเจ้าของร้านอาหารตั้งแต่การเริ่มต้นรับออร์เดอร์ โดยลูกค้าสามารถสั่งอาหารผ่าน iPad โดยระบบจะแสดงเมนูอาหาร พร้อมรับออร์เดอร์จากลูกค้าทันที จากนั้นคำสั่งของลูกค้าจะถูกส่งไปยังหลังครัว พนักงานในครัวก็จะเตรียมอาหารตามออร์เดอร์ ขณะเดียวกัน ระบบก็จะตัดสต็อกวัตถุดิบโดยอัตโนมัติ ตามเมนูที่ลูกค้าสั่ง ฉะนั้นเจ้าของร้านและพนักงานจึงไม่ต้องเสียเวลาในการจดออร์เดอร์หรือเช็คสต็อกวัตถุดิบเมื่อสิ้นวันอีกต่อไป

เมื่อลูกค้ารับประทานอาหารเสร็จและเรียกชำระเงิน ก็สามารถรับชำระได้ทั้งเงินสดและด้วยบัตรเครดิตหรือเดบิต ผ่านเครื่องรูดบัตร mPOS ที่เชื่อมต่อกับ iPad โดยสามารถพิมพ์ใบเสร็จหรือใบกำกับภาษีได้ทันที เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายให้ลูกค้า นอกจากนี้หากเจ้าของร้านต้องการชำระเงินค่าวัตถุดิบ หรือค่าใช้จ่ายอื่นๆก็สามารถชำระได้สะดวกผ่านแอป K PLUS SME โดยทุกยอดการใช้จ่ายจะถูกบันทึกในระบบอย่างครบถ้วน ทำให้ตรวจสอบได้ง่ายและยังช่วยลดความผิดพลาดเรื่องเงินๆ ทองๆ ได้อีกด้วย โดยระบบทั้งหมดนี้ เชื่อมต่อการทำงานด้วยเครือข่ายอินเทอร์เน็ตไฟเบอร์ออปติก 100% สัญญาณแรงไม่มีสะดุดและเร็วที่สุด

นอกจากนั้นเจ้าของร้านยังสามารถตรวจสอบรายรับรายจ่าย และยอดขายในแต่ละวันได้แบบ Real-time โดยระบบจะมีการบันทึกข้อมูลการขายโดยละเอียดและครบถ้วน เจ้าของร้านก็สามารถนำข้อมูลเหล่านี้ไปวิเคราะห์และวางแผนการทำธุรกิจต่อไปได้

Food Solutionดีอย่างไร

ข้อดีสำคัญของการใช้งานFood Solution คือ

  • เป็นการรวบรวมบริการที่ครบ จบในโซลูชั่นเดียวบนเครือข่ายคุณภาพ
  • สามารถช่วยลดต้นทุนและความผิดพลาดด้านการบริหารจัดการ เช่น ต้นทุนในการจ้างพนักงาน ต้นทุนกระดาษ ความผิดพลาดจากการคิดราคาผิดพลาด การเก็บข้อมูลที่ไม่เป็นระบบ เป็นต้น

  • หมดกังวลกับปัญหาลูกน้องโกง เพราะทุกยอดการชำระเงินของลูกค้ามีการบันทึกโดยละเอียด มีระบบการชำระเงินหลากหลาย โดยที่ลูกน้องแทบไม่ต้องจับเงินสดเลย ทั้งยังมีการตัดสต็อกวัตถุดิบอย่างเป็นระบบและแม่นยำ
  • ใช้งานง่าย สามารถเพิ่ม – ลดเมนูได้สะดวก พร้อมมีระบบวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้มาตรฐานสากล เช่น แสดงรายการเมนูยอดนิยม เพื่อใช้ในการวางแผนปรับเพิ่ม-ลดเมนู แสดงวันและเวลาที่ลูกค้ามาก เพื่อจัดสรรพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

  • เช็คสต็อกวัตถุดิบได้ตลอดเวลาและสามารถทำใบสั่งซื้อวัตถุดิบได้ง่ายๆ ผ่านระบบ
  • เชื่อมต่อระบบบัญชีที่ใช้งานง่าย แม้ไม่มีพื้นฐานทางบัญชีเลยก็ใช้งานได้ และมีประสิทธิภาพสูง

  • เชื่อมต่อระบบชำระเงินด้วยK PLUS SME รู้ความเคลื่อนไหวของทุกรายการรับ-จ่ายเงิน ได้ทันทีทุกที่ ทุกเวลา
  • เชื่อมต่อทุกระบบด้วยไฟเบอร์ออปติก100% สัญญาณไม่มีสะดุด

  • ร้านขายง่าย ลูกค้าจ่ายสะดวก ปลอดภัย ด้วยเครื่องmPOS
  • พร้อมอุ่นใจด้วยบริการหลังการขาย ตลอด 24 ชม.

Food Solutionนับว่าเป็นโซลูชั่นที่สร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาและตอบสนองความต้องการของคนทำธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะ ใช้บริการเดียวก็ตอบโจทย์ความต้องการได้ครบ จบทุกปัญหาร้านอาหารได้จริงๆ

สนใจอ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://www.foodsolution.ais.co.th/

เรื่องแนะนำ

ทำร้านอาหาร

ทำร้านอาหาร มีแต่ passion ไม่มีระบบ ไม่รอดนะ!

เวลาได้คุยกับคนที่เริ่ม ทำร้านอาหาร หลายคนชอบบอกว่าเขาอยากทำร้าน เพราะชอบทำอาหาร เวลาทำให้ญาติหรือเพื่อนๆ กินมีแต่คนบอกว่าอร่อย และเชียร์ให้เปิดร้านเลย

ขายอาหารคลีน

รู้ก่อนขาย! 4 จุดบอด ขายอาหารคลีน แบบนี้มีแต่เจ๊ง!

ในปัจจุบันนี้จะสังเกตได้ว่า เป็นยุคที่คนหันมาใส่ใจในสุขภาพของตัวเองมากขึ้น มีกิจกรรมรณรงค์เรื่องสุขภาพออกมาอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือแม้แต่การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ เพราะเรื่องอาหารการกินก็เป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้สุขภาพร่างกายดีขึ้น จึงเป็นผลทำให้ทุกวันนี้เราจะเห็นร้านอาหารคลีนใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมายอย่างต่อเนื่อง เราจะเห็นโฆษณาบ่อย ตามช่องทางต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Facebook, Instargram และช่องทางออนไลน์อื่นๆ เมื่อมีกระแสคนรักสุขภาพมากขึ้น ก็เป็นการเพิ่มช่องทางทำเงินจากธุรกิจอาหารคลีนได้มากขึ้นเช่นกัน แต่การจะ ขายอาหารคลีน ให้รุ่งนั้น ต้องรู้ว่าอะไรควรทำ และอะไรที่เป็นจุดบอดควรหลีกเลี่ยง   ขายอาหารคลีน ควรเลี่ยง 4 จุดบอดนี้!! อาหารคลีน  (Clean Food) คือ อาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการปรุงอาหาร ขั้นตอนในการปรุงจะไม่ใช้สารเคมีปรุงแต่งอาหาร หรือผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด และไม่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งรสชาติที่มากเกินไป แต่ยังคงไว้ซึ่งสารอาหารและคุณค่าครบถ้วน รวมถึงมีการคำนวณพลังงานที่ร่างกายจะได้รับในแต่ละมื้ออาหารนั้นไว้ด้วย ดังนั้น อาหารคลีนจึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั่นเองค่ะ และถึงแม้ว่ากระแสอาหารคลีนยังคงอยู่ และมีผู้ประกอบการที่อยาก ขายอาหารคลีน เกิดขึ้นมากมาย แต่ก็ใช่ว่าทุกร้านจะอยู่รอดนะคะ ขายอาหารคลีน ยังต้องมีองค์ประกอบอีกหลายอย่างที่ต้องรู้ รวมถึง จุดบอดที่ควรเลี่ยงอย่างที่เราได้กล่าวไป ซึ่ง4 จุดบอดนั้นคือ จุดบอดที่ 1 รสชาติไม่อร่อย แน่นอนว่าใครๆ ก็อยากจะบริโภคอาหารที่อร่อยจริงไหมคะ แม้ว่าจะเป็นอาหารคลีนก็ตาม […]

5 เคล็ดลับสร้างเซอร์วิสมาย ให้ลูกค้ารักร้านของคุณ

  ร้านอาหารอร่อยอาจทำให้ลูกค้าหลายคนอยากลองมาชิม แต่ถ้าร้านอาหารนั้นบริการดีด้วย จะทำให้ลูกค้าอยากมาซ้ำ ๆ และบอกต่อคนรอบตัวเขา การบริการที่ดี จึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้น ๆ ที่เจ้าของร้านอาหารต้องสร้างให้พนักงานมีใจในการบริการ (Service Mind ) ให้ได้ เพราะมันสามารถชี้ชะตาได้เลยว่า ร้านอาหารของคุณจะรุ่งหรือจะร่วง แต่จะทำอย่างไรนั้นบทความนี้มีคำตอบให้กับคุณ 1.สร้างความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่ง และมีเป้าหมาย ความรู้สึกทำตามหน้าที่ปกติ กับความรู้สึกทำอย่างมีเป้าหมายนั้น ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ยกตัวอย่างร้าน Starbuck  ทราบดีว่า พนักงานนั้น คือ Touch point สำคัญของแบรนด์  พวกเขาถูกวางให้เป็นพาร์ทเนอร์ไม่ใช่ลูกจ้าง มีการอบรมให้มีความเข้าใจในสินค้า และบริการของร้านอย่างถ่องแท้ ที่สำคัญคือสื่อสารเป้าหมายให้เห็น และสร้างความรู้สึกว่าพวกเขาเป็นหนึ่งในเป้าหมายนั้นด้วย เคล็ดลับ ก็คือ แทนที่คุณจะมุ่งให้พนักงานสร้างความพึงพอใจลูกค้าเพียงอย่างเดียว แต่การบริหารคนให้เกิดความพอใจตั้งแต่แรก จะถูกส่งต่อถึงลูกค้าของคุณเอง ทั้งยังเป็นการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง และมีมูลค่าผ่านพวกเขาอีกด้วย   2.สร้างระบบการบริการที่ดี บางครั้งลูกค้าไม่ได้คอมเพลนที่ตัวพนักงาน แต่คอมเพลนระบบในการบริการที่ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์การทำงานบริการให้ดี  ข้อกำหนดบางอย่างอาจสร้างปัญหาหน้างานด้วยซ้ำ เจ้าของร้านอาหารควรให้ความสำคัญตั้งแต่การออกแบบการบริการของร้านที่เหมาะสม และกำหนดให้สามารถยืดหยุ่น ปรับเปลี่ยนได้ตามสถานการณ์ และสถานะของร้านอาหารในขณะนั้น เคล็ดลับ ก็คือ  พนักงานเป็นตัวแปรสำคัญในการรับมือกับสถานการณ์ เพราะจะต้องเป็นคนสื่อสารให้ลูกค้าเข้าใจ […]

ฮั่วเซ่งฮง

ฮั่วเซ่งฮง พลิกธุรกิจสู่ยอดขาย 70 ล้าน!

ฮั่วเซ่งฮง ไม่ได้มีแค่รูปแบบภัตตาคาร แต่ขยายธุรกิจไปมากมายทั้งในห้างสรรพสินค้า การจัดเลี้ยงนอกสถานที่ และในปั๊มน้ำมัน เพราะอะไรถึงเลือกขยายธุรกิจเช่นนี้ ?

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 087-685-7066
E-mail : waraporn_tu@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2022 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.