เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ‘Mobile Order’ - Amarin Academy

เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ‘Mobile Order’

เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ‘Mobile Order’

เนื่องจากทุกวันนี้ ลูกค้าร้านอาหารประเภท Quick-Service คาดหวังต่อการได้รับบริการสูงขึ้น พวกเขาล้วนต้องการการบริการที่รวดเร็ว ทันใจ แต่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพ ฉะนั้น เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ที่สามารถช่วยให้ลูกค้าช่วยเหลือตนเองได้ จึงเป็นตัวช่วยสำคัญในการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มนี้

ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดใดก็ตาม สื่งที่ควรจะมีคือ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและสร้างประสิทธิภาพให้แก่ธุรกิจนั้นได้มากที่สุด ยิ่งเป็นร้านอาหารในยุค 4.0 ที่สมาร์ทโฟนเปรียบเสมือนอวัยวะส่วนที่ 33 ของมนุษย์ การนำเทคโนโลยีที่ช่วยให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการบริการตนเองเข้ามาปรับใช้กับร้านอาหารถือเป็นเรื่องสำคัญ

เทคโนโลยีที่ว่านั้น ก็คือ Mobile-Order เทคโนโลยีนี้ถูกออกแบบมาเพื่อช่วยให้การทำงานของร้านอาหารง่ายขึ้น ตอบโจทย์ร้านอาหารที่ต้องการสร้างความแตกต่าง ทำให้การมารับประทานอาหารของลูกค้าแตกต่างไปจากเดิม ลูกค้าเกิดประสบการณ์ใหม่จากการใช้บริการ

Mobile-Order คือ แอพพลิเคชั่นที่ลูกค้าสามารถสั่งอาหารด้วยตัวเองง่ายๆ ผ่านสมาร์ทโฟนของตัวเอง จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของร้านอาหาร รวมทั้งสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า ยิ่งไปกว่านั้นการใช้เทคโนโลยีเช่นนี้ จะช่วยให้ร้านอาหารสามารถเพิ่มยอดขาย และลดอัตราการจ้างงานได้อีกด้วย เท่านั้นยังไม่พอ Mobile-Order ยังช่วยให้ลูกค้าสามารถเห็นเมนูได้ผ่านสมาร์ทโฟนของตัวเอง ช่วยให้การสั่งอาหารของลูกค้าสะดวกสบายมากขึ้น เพียงแค่กดสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนก็จะสามารถสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มที่เขาต้องการได้ทันที โดยไม่ต้องรอพนักงานเสิร์ฟให้เสียเวลาอีกต่อไป

Mobile-Order ช่วยอะไรร้านอาหารได้บ้าง ?

  1. ลูกค้าไม่ต้องรออีกต่อไป

ไม่มีลูกค้าคนไหนชอบรออาหารนานๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร้านอาหารประเภท quick-service ที่ต้องบริการรวดเร็ว การมี Mobile-Order ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกเมนูที่ต้องการและกดสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนได้เลย เมื่อสั่งอาหารได้ไว ก็ได้อิ่มอร่อยไวตามไปด้วย

  1. ยอดขายเพิ่มขึ้น

เมื่อมีเทคโนโลยีที่ช่วยให้การบริการง่ายขึ้น ย่อมทำให้ร้านอาหารสามารถจัดระบบภายในร้านได้ดีมากขึ้นตามไปด้วย Mobile-Order เป็นสิ่งอำนวยความสะดวกในการสั่งอาหาร โดยที่ไม่ต้องสั่งผ่านพนักงาน ลูกค้าไม่ต้องรอสั่งอาหารนาน เมื่อเราสามารถเคลียร์ลูกค้าแต่ละรอบบิลได้ไวขึ้น ย่อมทำให้รายได้ของร้านเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

  1. ออเดอร์มีความแม่นยำ

การสั่งอาหารด้วยการจดใส่กระดาษ ไม่สามารถยืนยันได้ว่าลูกค้าจะได้อาหารถูกต้องตามที่สั่งไว้ อย่าลืมว่าการได้อาหารถูกต้องตามที่สั่ง คือสิ่งพื้นฐานที่ร้านอาหารทุกร้านต้องทำให้ได้ แต่บางเวลาที่ร้านอาหารมีลูกค้าเยอะเป็นพิเศษ อาจทำให้เกิดความผิดพลาดของออเดอร์ได้ แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพราะการมีเทคโนโลยีอย่าง Mobile-Order ลูกค้าสามารถควบคุมและสั่งอาหารได้ด้วยตนเอง ออเดอร์ถูกส่งตรงจากลูกค้าไปยังครัวเลย ลดอัตราความผิดพลาดของการสั่งอาหาร

  1. เปิดประสบการณ์ใหม่

แอพพลิเคชั่นนี้ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้แก่ผู้ที่มาใช้บริการ เริ่มจากประสบการณ์ที่ลูกค้าสามารถสั่งอาหารได้ด้วยตนเอง พนักงานก็มีเวลาไปเพิ่มประสิทธิภาพการบริการในส่วนอื่นๆ ได้อีก แทนที่ชั่วโมงเร่งด่วนพนักงานในร้านจะต้องคอยบริการจะเฉพาะแค่บางโต๊ะ แต่เมื่อมี Mobile-Order เข้ามา พนักงานก็สามารถบริการลูกค้าทุกโต๊ะได้อย่างทั่วถึง ไม่ต้องยืนรอการสั่งอาหารของลูกค้า ไม่ต้องมานั่งจด นั่งจำ ว่าลูกค้าสั่งอะไรไปบ้าง ทำให้ลูกค้าได้รับการบริการอย่างมีมาตรฐาน

นอกจากนี้ด้วยระบบที่ทันสมัย ใช้งานง่าย จึงช่วยสร้างภาพลักษณ์และสร้างความรู้สึกที่ดีต่อทั้งร้านอาหารและลูกค้า เนื่องจากมีร้านอาหารจำนวนไม่มากที่เปิดโอกาสให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนได้ นี่จึงถือเป็น สิ่งใหม่ที่ร้านอาหารมอบให้ลูกค้าได้

  1. สร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้ธุรกิจของคุณ

Mobile-Order ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ร้านอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังสร้างภาพลักษณ์ให้ดูเป็นร้านอาหารที่มีความทันสมัย ใส่ใจต่อความต้องการที่แท้จริง ด้วยการนำเทคโนโลยีนี้เข้ามาช่วยให้เจ้าของธุรกิจร้านอาหารบริหารงานได้ง่ายขึ้น แถมยังช่วยลดการทำงานของพนักงาน ลดการจ้างงาน ลูกค้าสามารถควบคุมการสั่งอาหารได้ด้วยตนเอง เป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แก่ลูกค้า ถือเป็นแอพพลิเคชั่นที่เหมาะสำหรับร้านอาหารในยุค 4.0 เป็นอย่างยิ่ง

ทุกวันนี้มีแอพพลิเคชั่น Mobile-Order มากมาย ลองเลือกให้เหมาะกับร้านของเราดูนะครับ

เรื่องแนะนำ

8 เคล็ดลับ ทำร้านอาหารให้ปัง

เชื่อว่าหลายคนคงมีร้านอาหารในดวงใจที่เข้าไปอุดหนุนอยู่บ่อย ๆ และอาจจะเกิดคำถามว่า ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมีคนเข้าไปกินจนแน่นร้าน เขามีเคล็ดลับอะไรที่ทำให้ร้านปัง ​หรือใครที่กำลังอยากเปิดร้านอาหารหรือเป็นเจ้าของร้านอาหารอยู่แล้ว ห้ามพลาด 8 เคล็ดลับ ทำร้านอาหารให้ปัง มีอะไรบ้างมาดูกัน     8 เคล็ดลับ ทำร้านอาหารให้ปัง                 “โอ้วโฮ้ววว …….. ร้านนี้คนเยอะจัง”             “พระเจ้า! ต้องรอคิวเป็นร้อย ร้อย”             “พี่คะๆ หลายคิวมากเลย ขอสั่งอาหารไว้รอเลยนะคะ” หลายคนคงเจอเหตุการณ์แบบนี้มาบ้าง แล้วเคยสงสัยไหมว่า เพราะอะไรร้านอาหารเหล่านั้นถึงได้รับความนิยม มีเคล็ดลับอะไรในการดำเนินธุรกิจ             ธุรกิจร้านอาหารถือเป็นธุรกิจยอดฮิตอันดับต้นๆ ในเมืองไทย ที่ใครต่างก็ฝันอยากก้าวเข้ามาเป็นผู้ประกอบการร้านอาหาร เพราะมองว่าโอกาสเติบโตในธุรกิจนี้มีสูง  แต่ก็ใช่ว่าทุกร้านจะประสบความสำเร็จจากธุรกิจนี้เสมอไป บางร้านที่เราเคยไป ก็อยากกลับไปทานอีก แต่เมื่อไปถึงกลับปิดกิจการ ดังนั้นหากใครกำลังสงสัยถึงความสำเร็จของร้านดังๆ ปังๆ ที่คนไปทานเยอะ หรือคนที่อยากจะก้าวเข้าสู่การเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารแบบเต็มตัว 8 เทคนิคเด็ด ที่ทำให้ร้านดัง และปัง ก็คือ   ชื่อเตะหูชวนจดจำ ชื่อร้านที่ลูกค้าได้ฟัง ได้ยิน แล้วจดจำได้ในทันที ถือว่าเป็นชื่อร้านที่ได้รับความสนใจด่านแรกจากลูกค้าในทันที […]

เปิดร้านของตัวเอง

เปิดร้านของตัวเอง VS ซื้อแฟรนไชส์ แบบไหนดีกว่ากัน?

เชื่อว่าหลายคน มีความคิดว่าอยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเองสักครั้ง แต่การจะเริ่มต้นทำธุรกิจนั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยค่ะ โดยเฉพาะมือใหม่ที่อยากเริ่มมีธุรกิจของตัวเอง ที่ต้องคิดทั้งเรื่องสินค้า การตลาด บัญชี การเงิน เยอะแยะไปหมด และมักจะมีคำถามว่าจะลงทุน เปิดร้านของตัวเอง หรือซื้อแฟรนไชส์ จะเลือกแบบไหนดี? มาดูกันว่าข้อดี ข้อเสียของทั้งสองแบบว่าเป็นอย่างไร แล้วค่อยมาตัดสินใจให้เหมาะกับธุรกิจของคุณเองกันค่ะ   เปิดร้านของตัวเอง VS ซื้อแฟรนไชส์ เลือกแบบไหนดี? ข้อดีของการเปิดร้านของตัวเอง มีอิสระในการบริหารจัดการ การตัดสินใจและกำหนดทิศทางธุรกิจของเราเองได้อย่างเต็มที่ สามารถทำตามไอเดียของตัวเอง สร้างแบรนด์ที่เป็นตัวตนของเราเองได้ ถ้าเป็นธุรกิจอาหารก็สามารถที่จะเพิ่ม หรือดัดแปลงสูตรเมนูของร้านได้ อีกทั้งยังมีความยืดหยุ่นสูง ในการปรับเปลี่ยนพัฒนาธุรกิจ การสร้างแบรนด์เองอาจจะเหมาะกับคนรุ่นใหม่ หรือคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ อยากทำอะไรใหม่ๆ แบบที่ไม่ต้องตามแบบใครค่ะ การเปิดร้านเอง อาจไม่ต้องลงทุนสูงมาก เพราะบางคนก็มีทุนน้อย หรือมีจำกัด แต่อยากที่จะทำธุรกิจ ก็สามารถทำได้ไม่จำเป็นต้องเปิดร้านใหญ่จนเกินตัว ค่อยๆเริ่มต้นจากธุรกิจเล็กๆ แล้วต่อยอดไปเรื่อยๆ จนสามารถขยายกิจการ สร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักได้ในอนาคต เรื่องส่วนแบ่งกำไร หากคุณเปิดร้านเอง แน่นอนว่า คุณไม่จำเป็นต้องแบ่งกำไร คุณสามารถบริหารกำไรของคุณทั้งหมดได้เอง อย่างที่บอกว่าใครก็อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง แล้วหากคุณทำได้ ข้อดีนี้ก็คือ ความภาคภูมิใจที่คุณทำ และมีความสุขที่ได้เริ่มต้นทำสิ่งใหม่ๆ และถ้ายิ่งพัฒนาไปจนแบรนด์ประสบความสำเร็จ […]

กิมมิกร้านอาหาร ร้าน Cabbages & Condom Restaurant แจก “ถุงยาง” ให้ลูกค้า!

ร้านอาหาร + ถุงยาง ร้าน Cabbages & Condom Restaurant เครื่องดื่มและอาหารของร้านจะไม่ทำให้คุณท้องแน่นอน ปกติหลังใช้บริการร้านอาหารเสร็จ ร้านมักจะแจกลูกอมเล็ก ๆ น้อย ๆ อะไรอย่างนี้ให้ใช่ไหมคะ แต่ร้านนี้เขาแจก “ ถุงยาง ” ค่ะ! ใช่ค่ะ คุณเห็นไม่ผิดหรอก เพราะร้านนี้เขาแจก ถุงยาง ให้ลูกค้าที่มาใช้บริการจริง ๆ ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่า “Cabbages & Condom Restaurant” ตั้งอยู่ที่สุขุมวิท 12 เป็นร้านอาหารของสมาคมพัฒนาประชากรและชุมชน หรือ The Population and Community Development Association หรือ PDA โดย คุณมีชัย วีระไวทยะ เจ้าของฉายา “ราชาแห่งถุงยาง อนามัย” ที่ส่วนหนึ่งริเริ่มมาจากความต้องการช่วยเหลือสังคมในด้านต่าง ๆ ทำไมต้อง Cabbages & Condom […]

เทรนด์ร้านกาแฟ

ส่อง 5 เทรนด์ร้านกาแฟ มาแรงในเกาหลีใต้

ธุรกิจร้านกาแฟ เรียกได้ว่าเป็นธุรกิจยอดฮิตที่มีคนต้องการเปิดสูงมาก ซึ่งไม่ใช่แค่ประเทศไทยเท่านั้น ประเทศในโซนเอเชียเหมือนกันอย่าง เกาหลีใต้ ก็เป็นอีกหนึ่งประเทศที่ธุรกิจร้านกาแฟมาแรงมาก วันนี้เราเลยมาส่อง เทรนด์ร้านกาแฟ มาแรงในเกาหลีใต้กันหน่อย เผื่อเป็นไอเดียสำหรับใครที่กำลังคิดจะเปิดร้านกาแฟครับ   เทรนด์ร้านกาแฟ มาแรงในเกาหลีใต้ ข้อมูลจาก Small Enterprises and Market Service หรือ SEMAS กระทรวงเอสเอ็มอี และสตาร์ทอัพของเกาหลีใต้ ระบุตัวเลขร้านกาแฟเมื่อช่วงต้นปี 2019 ที่ผ่านมา พบว่ามีอยู่กว่า 100,000 ร้านทั่วประเทศ ซึ่งมีจำนวนมากกว่าร้านสะดวกซื้อเกือบ 1 เท่าตัว ซึ่งปัจจุบันประเทศเกาหลีใต้ มีร้านกาแฟถึง 90,809 ร้าน ขณะที่จำนวนร้านสะดวกซื้อทั่วทั้งประเทศมีอยู่ราวๆ  54,000 ร้าน   คนเกาหลีจะมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ (Coffee Drinking Culture) เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่ก็จะมีอีกกลุ่มที่บริโภคกาแฟตามกระแสด้วย ทำให้สามารถจำแนกกลุ่มลูกค้าในธุรกิจนี้ได้เป็น 2 กลุ่ม คือ 1. Coffee Drinking Culture คือ กลุ่มที่บริโภคกาแฟเป็นประจำในชีวิตประจำวัน ทำให้จุดประสงค์หลักในการเข้าร้านกาแฟของกลุ่มนี้ จะเน้นการเข้าไปซื้อกาแฟเป็นหลัก และคำนึงถึงคุณภาพและรสชาติของกาแฟเป็นหลัก โดยมักจะซื้อแบบ​​ […]

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4669, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

ติดต่อแจ้งปัญหาหรือร้องเรียน
02-422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ – ศุกร์ เวลา 09.00 – 18.00 น)
bdcx@amarin.co.th

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 081-664-0666, 091-729-8060
E-mail : sineenart_ya@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.