เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ‘Mobile Order’ - Amarin Academy

เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ‘Mobile Order’

เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ‘Mobile Order’

เนื่องจากทุกวันนี้ ลูกค้าร้านอาหารประเภท Quick-Service คาดหวังต่อการได้รับบริการสูงขึ้น พวกเขาล้วนต้องการการบริการที่รวดเร็ว ทันใจ แต่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพ ฉะนั้น เทคโนโลยีสำหรับร้านอาหาร ที่สามารถช่วยให้ลูกค้าช่วยเหลือตนเองได้ จึงเป็นตัวช่วยสำคัญในการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มนี้

ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดใดก็ตาม สื่งที่ควรจะมีคือ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและสร้างประสิทธิภาพให้แก่ธุรกิจนั้นได้มากที่สุด ยิ่งเป็นร้านอาหารในยุค 4.0 ที่สมาร์ทโฟนเปรียบเสมือนอวัยวะส่วนที่ 33 ของมนุษย์ การนำเทคโนโลยีที่ช่วยให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการบริการตนเองเข้ามาปรับใช้กับร้านอาหารถือเป็นเรื่องสำคัญ

เทคโนโลยีที่ว่านั้น ก็คือ Mobile-Order เทคโนโลยีนี้ถูกออกแบบมาเพื่อช่วยให้การทำงานของร้านอาหารง่ายขึ้น ตอบโจทย์ร้านอาหารที่ต้องการสร้างความแตกต่าง ทำให้การมารับประทานอาหารของลูกค้าแตกต่างไปจากเดิม ลูกค้าเกิดประสบการณ์ใหม่จากการใช้บริการ

Mobile-Order คือ แอพพลิเคชั่นที่ลูกค้าสามารถสั่งอาหารด้วยตัวเองง่ายๆ ผ่านสมาร์ทโฟนของตัวเอง จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของร้านอาหาร รวมทั้งสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า ยิ่งไปกว่านั้นการใช้เทคโนโลยีเช่นนี้ จะช่วยให้ร้านอาหารสามารถเพิ่มยอดขาย และลดอัตราการจ้างงานได้อีกด้วย เท่านั้นยังไม่พอ Mobile-Order ยังช่วยให้ลูกค้าสามารถเห็นเมนูได้ผ่านสมาร์ทโฟนของตัวเอง ช่วยให้การสั่งอาหารของลูกค้าสะดวกสบายมากขึ้น เพียงแค่กดสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนก็จะสามารถสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มที่เขาต้องการได้ทันที โดยไม่ต้องรอพนักงานเสิร์ฟให้เสียเวลาอีกต่อไป

Mobile-Order ช่วยอะไรร้านอาหารได้บ้าง ?

  1. ลูกค้าไม่ต้องรออีกต่อไป

ไม่มีลูกค้าคนไหนชอบรออาหารนานๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร้านอาหารประเภท quick-service ที่ต้องบริการรวดเร็ว การมี Mobile-Order ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกเมนูที่ต้องการและกดสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนได้เลย เมื่อสั่งอาหารได้ไว ก็ได้อิ่มอร่อยไวตามไปด้วย

  1. ยอดขายเพิ่มขึ้น

เมื่อมีเทคโนโลยีที่ช่วยให้การบริการง่ายขึ้น ย่อมทำให้ร้านอาหารสามารถจัดระบบภายในร้านได้ดีมากขึ้นตามไปด้วย Mobile-Order เป็นสิ่งอำนวยความสะดวกในการสั่งอาหาร โดยที่ไม่ต้องสั่งผ่านพนักงาน ลูกค้าไม่ต้องรอสั่งอาหารนาน เมื่อเราสามารถเคลียร์ลูกค้าแต่ละรอบบิลได้ไวขึ้น ย่อมทำให้รายได้ของร้านเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

  1. ออเดอร์มีความแม่นยำ

การสั่งอาหารด้วยการจดใส่กระดาษ ไม่สามารถยืนยันได้ว่าลูกค้าจะได้อาหารถูกต้องตามที่สั่งไว้ อย่าลืมว่าการได้อาหารถูกต้องตามที่สั่ง คือสิ่งพื้นฐานที่ร้านอาหารทุกร้านต้องทำให้ได้ แต่บางเวลาที่ร้านอาหารมีลูกค้าเยอะเป็นพิเศษ อาจทำให้เกิดความผิดพลาดของออเดอร์ได้ แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพราะการมีเทคโนโลยีอย่าง Mobile-Order ลูกค้าสามารถควบคุมและสั่งอาหารได้ด้วยตนเอง ออเดอร์ถูกส่งตรงจากลูกค้าไปยังครัวเลย ลดอัตราความผิดพลาดของการสั่งอาหาร

  1. เปิดประสบการณ์ใหม่

แอพพลิเคชั่นนี้ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้แก่ผู้ที่มาใช้บริการ เริ่มจากประสบการณ์ที่ลูกค้าสามารถสั่งอาหารได้ด้วยตนเอง พนักงานก็มีเวลาไปเพิ่มประสิทธิภาพการบริการในส่วนอื่นๆ ได้อีก แทนที่ชั่วโมงเร่งด่วนพนักงานในร้านจะต้องคอยบริการจะเฉพาะแค่บางโต๊ะ แต่เมื่อมี Mobile-Order เข้ามา พนักงานก็สามารถบริการลูกค้าทุกโต๊ะได้อย่างทั่วถึง ไม่ต้องยืนรอการสั่งอาหารของลูกค้า ไม่ต้องมานั่งจด นั่งจำ ว่าลูกค้าสั่งอะไรไปบ้าง ทำให้ลูกค้าได้รับการบริการอย่างมีมาตรฐาน

นอกจากนี้ด้วยระบบที่ทันสมัย ใช้งานง่าย จึงช่วยสร้างภาพลักษณ์และสร้างความรู้สึกที่ดีต่อทั้งร้านอาหารและลูกค้า เนื่องจากมีร้านอาหารจำนวนไม่มากที่เปิดโอกาสให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟนได้ นี่จึงถือเป็น สิ่งใหม่ที่ร้านอาหารมอบให้ลูกค้าได้

  1. สร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้ธุรกิจของคุณ

Mobile-Order ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ร้านอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังสร้างภาพลักษณ์ให้ดูเป็นร้านอาหารที่มีความทันสมัย ใส่ใจต่อความต้องการที่แท้จริง ด้วยการนำเทคโนโลยีนี้เข้ามาช่วยให้เจ้าของธุรกิจร้านอาหารบริหารงานได้ง่ายขึ้น แถมยังช่วยลดการทำงานของพนักงาน ลดการจ้างงาน ลูกค้าสามารถควบคุมการสั่งอาหารได้ด้วยตนเอง เป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แก่ลูกค้า ถือเป็นแอพพลิเคชั่นที่เหมาะสำหรับร้านอาหารในยุค 4.0 เป็นอย่างยิ่ง

ทุกวันนี้มีแอพพลิเคชั่น Mobile-Order มากมาย ลองเลือกให้เหมาะกับร้านของเราดูนะครับ

เรื่องแนะนำ

4 ข้อเตรียมเปิดร้านที่บ้าน ร้านเล็กๆ  ลงทุนน้อย เตรียมตัวไม่มาก แค่ลงมือทำ!

#เทรนด์ใหม่ธุรกิจ ทำหน้าบ้านให้เป็นร้านเล็กๆ  ลงทุนน้อย เตรียมตัวไม่มาก แค่ลงมือทำ! 4 ข้อพื้นฐานเตรียมตัว เปิดร้านที่บ้าน หลัง ๆ มานี้เราสามารถพบเห็นการปรับเปลี่ยนพื้นที่บ้านมาเป็นพื้นที่ในการทำธุรกิจ/หารายได้กันมากขึ้น เนื่องด้วยปัจจัยต่าง ๆ โดยเฉพาะเทคโนโลยีที่พัฒนาและเอื้ออำนวยให้การ เปิดร้านที่บ้าน สามารถทำได้ง่ายขึ้น อย่างการมีแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ หรือพื้นที่โซเชี่ยลมีเดียในการประชาสัมพันธ์ให้คนรู้จัก ทำให้พื้นที่ตั้งของร้านไม่ได้เป็นตัวกำหนดว่าเราจะขายได้หรือไม่ได้อีกต่อไป โดยทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับว่า บ้าน ใครมีปัจจัยที่เอื้อต่อการทำร้านมากขนาดไหนด้วย การขายที่บ้านจึงเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่อยากหารายได้ แต่ยังไม่กล้าลงทุนมาก ไม่อยากไปเสียค่าเช่า ไปจนถึงไม่อยากต้องไปขายในที่ไกล ๆ ฯลฯ แต่ทว่าการจะขายที่บ้านนั้น ไม่ใช่ว่าอยากจะเปิดก็เปิดได้เลย แต่ยังต้องมีการเตรียมพร้อมในเรื่องต่าง ๆ เพื่อให้ธุรกิจของคุณดำเนินไปได้ และไม่เกิดปัญหากวนใจภายหลัง ลองมาดูการเตรียมตัวขั้นพื้นฐาน เพื่อ เปิดร้านที่บ้าน กัน! 🔸ขายได้ไหม🤔 ถ้าบ้านใครไม่ได้อยู่ในบ้านจัดสรร ก็ข้ามข้อนี้ไปได้เลย แต่ถ้าบ้านเราอยู่ในหมู่บ้าน โครงการบ้านจัดสรร การขออนุญาต สอบถามทางผู้ดูแลโครงการ หรือผู้มีหน้าที่ดูแลความเรียบร้อยของหมู่บ้าน เพื่อยืนยันให้แน่ใจว่ากฎของที่พักอาศัยนั้น ๆ กำหนดไว้ ให้เราสามารถทำบ้านเป็นร้านได้หรือไม่ เนื่องจากเคยมีกรณีที่ลูกบ้านท่านหนึ่งต้องการจะเปิดร้านที่บ้าน แต่ไม่สามาถทำได้ เพราะโครงการไม่อนุญาต ทั้งนี้จึงขึ้นอยู่กับกฎ/ข้อตกลง มติของแต่ละหมู่บ้านว่ากำหนดไว้อย่างไร […]

ฟาสต์ฟู้ด

ฟาสต์ฟู้ด แห่ง ฮอยอัน Banh Mi มีดีอะไร?

หนาวนี้ที่เวียดนาม เดอะซีรีส์ ตอนที่ 2 ฟาสต์ฟู้ด แห่ง ฮอยอัน Banh Mi มีดีอะไร? เมืองฮอยอัน ประเทศเวียดนาม เมืองที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว และอุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารการกินมากมาย วันนี้เราไม่พลาดที่จะมาลอง ฟาสต์ฟู้ดสไตล์เวียดนามกันบ้าง ว่าเมนูเด็ดคืออะไร? และทำไมถึงครองใจทั้งชาวเวียดนามและชาวต่างชาติได้   ฟาสต์ฟู้ด แห่ง เมืองฮอยอัน              เรามาทำความรู้จัก “ฮอยอัน” หรือ “โห่ยอาน” คร่าวๆกันก่อน ฮอยอันถือได้ว่าเป็นเมืองขนาดเล็กอยู่ตรงฝั่งทะเลจีนใต้ ในเขตจังหวัด “กว๋างนาม” ทางตอนกลางของประเทศเวียดนาม เมืองฮอยอันได้รับการขึ้นทะเบียนมรดกโลก เมื่อปี พ.ศ. 2542 โดยองค์การยูเนสโก ด้วยเหตุผลว่าเป็นตัวอย่างของเมืองท่าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีการผสมผสานศิลปะและสถาปัตยกรรมทั้งของท้องถิ่นและของต่างชาติไว้อย่างมีเอกลักษณ์             ในอดีตเมืองฮอยอันเป็นเมืองแห่งความคึกคัก เนืองแน่นเนื่องจากมีทั้งชาวดัตท์ จีน ญี่ปุ่นและอินเดียเดินทางเข้ามาตั้งหลักปักฐาน ทำมาค้าขายกันในเมืองนี้จำนวนมาก จนถึงทุกวันนี้ฮอยอัน ยังคงมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมเยือนตลอด ที่เจอเยอะมากๆเลย คือนักท่องเที่ยวชาวเกาหลี และชาวจีน จึงได้รับการขนานนามว่า […]

แต่งร้านรับปีใหม่

รวมไอเดียง่ายๆ แต่งร้านรับปีใหม่ โดนใจลูกค้า

ใกล้เทศกาลปีใหม่เข้าทุกทีแล้ว เจ้าของร้านคนไหนยังไม่มีไอเดีย แต่งร้านรับปีใหม่ กันบ้าง เดี๋ยวจะไม่อินเทรนด์นะครับ แค่ไอเดียง่ายๆ แต่ได้ใจลูกค้าไปเลย   รวมไอเดีย แต่งร้านรับปีใหม่ สดใส โดนใจลูกค้า ช่วงเทศกาลปีใหม่ เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขของครอบครัว ซึ่งหลายๆครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวใหญ่ คู่รัก หรือแก็งค์เพื่อน ก็มักจะใช้เวลาในช่วงนี้ ดื่มด่ำกับความสุขด้วยการไปปาร์ตี้บ้าง หรือพากันไปรับประทานอาหารตามร้านอาหารต่างๆ ซึ่งในเวลาดีๆแบบนี้ เจ้าของร้านอาหารเองก็ควรที่จะเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างบรรยากาศดีๆ ความทรงจำดีร่วมกับลูกค้าที่มารับประทานอาหารด้วยการ ตกแต่งร้านให้ดูสดใสสวยงาม ต้อนรับปีใหม่ หรืออาจจะมีกิจกรรมให้ลูกค้าได้ร่วมสนุกด้วย วันนี้เรามีไอเดียเล็กๆน้อยๆ แต่งร้านรับปีใหม่ มานำเสนอกัน จะมีไอเดียแบบไหนบ้างมาดูกันครับ   1.ตกแต่งร้านด้วยไอเท็มสุดฮิต ถ้าพูดถึงของตกแต่งในช่วงปีใหม่ ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ เหล่าไอเท็มสุกฮิตที่คุ้นเคย อย่างเช่น ตกแต่งร้านด้วย ลูกโป่งหลากสีสัน, ริบบิ้น, สติ๊กเกอร์, กล่องของขวัญ, ไฟประดับ, พู่หลากสี ซึ่งบางร้านอาจจะเลือกใช้สีสันหลากหลายเพื่อความสนุกสดใส หรืออาจจะใช้สีที่เป็นตัวแทนของร้านก็ได้ โดยไอเท็มต่างๆที่กล่าวมา อาจจะนำมาตกแต่งที่ประตู, หน้าต่าง หรือส่วนอื่นๆของร้าน เช่น ติดพู่หลากสีที่หน้าต่าง ใช้กระดาษห่อของขวัญห่อกล่องทิป เป็นต้น ลูกค้าที่มาทานอาหารก็จะไดรับกลิ่นอายของเทศกาลปีใหม่ และเอนจอยกับบรรยากาศด้วย    2. […]

8 เคล็ดลับ ทำร้านอาหารให้ปัง

เชื่อว่าหลายคนคงมีร้านอาหารในดวงใจที่เข้าไปอุดหนุนอยู่บ่อย ๆ และอาจจะเกิดคำถามว่า ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมีคนเข้าไปกินจนแน่นร้าน เขามีเคล็ดลับอะไรที่ทำให้ร้านปัง ​หรือใครที่กำลังอยากเปิดร้านอาหารหรือเป็นเจ้าของร้านอาหารอยู่แล้ว ห้ามพลาด 8 เคล็ดลับ ทำร้านอาหารให้ปัง มีอะไรบ้างมาดูกัน     8 เคล็ดลับ ทำร้านอาหารให้ปัง                 “โอ้วโฮ้ววว …….. ร้านนี้คนเยอะจัง”             “พระเจ้า! ต้องรอคิวเป็นร้อย ร้อย”             “พี่คะๆ หลายคิวมากเลย ขอสั่งอาหารไว้รอเลยนะคะ” หลายคนคงเจอเหตุการณ์แบบนี้มาบ้าง แล้วเคยสงสัยไหมว่า เพราะอะไรร้านอาหารเหล่านั้นถึงได้รับความนิยม มีเคล็ดลับอะไรในการดำเนินธุรกิจ             ธุรกิจร้านอาหารถือเป็นธุรกิจยอดฮิตอันดับต้นๆ ในเมืองไทย ที่ใครต่างก็ฝันอยากก้าวเข้ามาเป็นผู้ประกอบการร้านอาหาร เพราะมองว่าโอกาสเติบโตในธุรกิจนี้มีสูง  แต่ก็ใช่ว่าทุกร้านจะประสบความสำเร็จจากธุรกิจนี้เสมอไป บางร้านที่เราเคยไป ก็อยากกลับไปทานอีก แต่เมื่อไปถึงกลับปิดกิจการ ดังนั้นหากใครกำลังสงสัยถึงความสำเร็จของร้านดังๆ ปังๆ ที่คนไปทานเยอะ หรือคนที่อยากจะก้าวเข้าสู่การเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารแบบเต็มตัว 8 เทคนิคเด็ด ที่ทำให้ร้านดัง และปัง ก็คือ   ชื่อเตะหูชวนจดจำ ชื่อร้านที่ลูกค้าได้ฟัง ได้ยิน แล้วจดจำได้ในทันที ถือว่าเป็นชื่อร้านที่ได้รับความสนใจด่านแรกจากลูกค้าในทันที […]

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4865, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 087-685-7066
E-mail : waraporn_tu@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2022 AMARIN PRINTING AND PUBLISHING PUBLIC COMPANY LIMITED.