สร้าง Content ว้าว! จนลูกค้ามาต่อคิว - Amarin Academy

สร้าง Content ว้าว! จนลูกค้ามาต่อคิว

สร้าง Content ว้าว! จนลูกค้ามาต่อคิว

by อ.ปฤณ

ในการทำการตลาดออนไลน์หรือ Digital Marketing ในยุคปัจจุบันนี้ เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่จะไปโฟกัสแต่เครื่องมือ โฟกัสแต่เคล็ดลับเทคนิคต่างๆ ในการซื้อโฆษณา เช่น Facebook ads ว่าทำอย่างไรให้คนเห็นเยอะๆ คนกด Like เยอะๆ ค่าซื้อโฆษณาถูกๆ แต่เคยเป็นไหม ที่เวลาโพสข้อมูลต่างๆลง Facebook Fanpage แล้วเงียบมาก ไม่ค่อยมีคนมากด Like กด Share หรือบางคนดีหน่อย ยอด Like เยอะ แต่สุดท้ายยอดขายก็ยังไม่ขึ้น ไม่มีลูกค้าเข้ามาเลย จากแนวคิดการตลาดออนไลน์ Sniper Marketing นั้น เปรียบเสมือนนักแม่นปืนที่ต้องประกอบไปด้วยบุคลิกกลุ่มเป้าหมายหรือ Customer Persona ที่แม่นยำ

กระสุนหรือข้อความ Content ที่ใช้สื่อออกไปก็ต้องมีประสิทธิภาพ และความจริงอันน่าโหดร้าย คือเจ้าของธุรกิจส่วนใหญ่ชอบเล่าแต่สิ่งที่เราอยากเล่า เช่น อาหารมีเมนูอะไรบ้าง ได้รางวัลอะไรมาบ้าง เป็นต้น แต่เราเคยถามตัวเองไหมครับว่า เนื้อหาเหล่านั้น ลูกค้าเขาอยากรู้รึเปล่า ในยุคนี้ลูกค้าอาจจะไม่อยากรู้ว่าสินค้าเราดียังไง อาหารอร่อยแค่ไหน และสิ่งที่ลูกค้าอยากรู้แค่อย่างเดียวว่าทำไมเขาถึงต้องสนใจร้านของเรา หรือทำไมเขาต้องมาทานอาหารที่ร้านเรา ผมเคยอ่านหนังสือการตลาดเล่มนึง เค้าบอกว่า “จะขายเนื้อย่าง จงขายเสียงย่างเนื้อ มิใช่ชิ้นเนื้อ” ดังนั้นเคล็ดลับในการสร้าง Content ที่ดีคือ การพูดในสิ่งที่เราอยากบอกและลูกค้าต้องอยากฟังด้วย

นอกจาก Content ที่เราสามารถสร้างได้เองแล้ว ยังมีเนื้อหาอีกประเภทนึงที่ลูกค้าเชื่อมากกว่าเราพูดเองซะอีก นั่นคือ UGC ย่อมาจากคำว่า User Generate Content หรือเป็นเนื้อหาที่ฝ่ายลูกค้าเป็นคนพูดถึงสินค้าหรือบริการของร้านอาหารของเราเอง นั้นคือการรีวิวนั่นเอง และเคล็ดลับง่ายๆ ที่ผมอยากฝากไว้ให้เจ้าของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะคือ “นอกจากเมนูอาหารแนะนำที่อร่อยแล้วในร้านของเรา ยังมีเมนูไหนอีกไหม สำหรับลูกค้าที่มากินต้องอยากพยายามสั่งเพื่อมาถ่ายรูปอวดเพื่อน” ใช่ครับ สั่งมาเพื่อถ่ายรูปอวดเพื่อน และแชร์ลง Social Media เท่านั้น เกิดการแชร์และบอกต่ออย่างแน่นอน วิธีนี้เป็นการทำการตลาดออนไลน์ที่ไม่ใช่การซื้อโฆษณาโดยใช้เครื่องมือออนไลน์ แต่คือการทำอย่างไรก็ได้ ไม่ว่าจะใช้แผนการ กลยุทธ์ หรือกลอุบายอะไรก็แล้วแต่ ให้ขณะที่ลูกค้ากำลังใช้ชีวิตอยู่บนโลกออนไลน์ เขาไปบอกต่อแทนเราบนโลกออนไลน์นั่นเอง

สุดท้ายที่ผมอยากฝากไว้คือ Content Marketing ที่ดี ไม่ใช่ Content ที่คนเห็นแล้วกด Like เยอะๆ หรือ Share เยอะๆ แต่เป็น Content หรือสารที่เมื่อคุณส่งออกไปแล้ว ไม่ว่าจะในรูปแบบของตัวอักษร ภาพ หรือวิดีโอ แล้วกระตุ้นให้ลูกค้าเกิดพฤติกรรมบางอย่างซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่เราต้องการต่างหาก เช่นการมาทานอาหารที่ร้านของเรา นั่นเอง

เรื่องแนะนำ

กลยุทธ์การตั้งราคา

กลยุทธ์การตั้งราคา ทำอย่างไร ให้ลูกค้ารู้สึกว่า “คุ้ม”

เคยเข้าร้านแล้วเจอสินค้าที่รู้สึกว่า ถ้าไม่ซื้อจะถือว่าพลาดไหม นั่นเป็นเพราะเจ้าของร้านใช้ กลยุทธ์การตั้งราคา ที่ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่า แม้ต้องเสียเงินเพิ่ม

5 Step ตั้งราคาขาย เรียกลูกค้าเข้าร้าน

การทำร้านอาหาร มีหลายขั้นตอนในการทำ ที่สำคัญกับร้านไม่ว่าจะเป็นระบบการจัดการที่ดี การเลือกพนักงาน ระบบหลังบ้าน ซึ่งอีกส่วนหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน และไม่ควรมองข้ามเลยก็คือการ ตั้งราคาขาย แล้วเจ้าของร้านควรมีวิธีตั้งราคาอย่างไร เพื่อเรียกลูกค้า มาดู 5 Step การตั้งราคาขายกัน   5 Step ตั้งราคาขาย เรียกลูกค้าเข้าร้าน 1.คำนวณง่าย จ่ายเร็ว การตั้งราคาเป็นตัวเลขง่าย ๆ ช่วยให้ลูกค้าไม่ลังเลที่จะซื้อ รวมถึงตัวเลขกลม ๆ ไม่มีเศษสตางค์ ที่ง่ายต่อการทอนเงิน เพื่อลดเวลาในการคิดประมวลผลให้สั้นที่สุด ยังรวมถึงการปัดเศษให้กับสินค้าที่ต้องการให้ซื้อมากกว่า 1   เช่น 3  จาน 100   นั้นง่ายกว่า ขายจานละ 3.33   ซึ่งช่วยทำให้การเพิ่มการขายหน้าร้านทำได้ขึ้นอีกด้วย   2. ตัวเลขที่ดึงความสนใจได้ทันที การลงท้ายด้วยเลข  9 เป็นหลักจิตวิทยาในการจูงใจขั้นต้น ยังสามารถจูงใจลูกค้าให้รู้สึกว่าจ่ายน้อยลง จากการลดตัวเลขราคาหลักด้านหน้าลง 1 หลัก เช่น 200 บาท ลดเหลือ 199 บาท  […]

ทำเล

แชร์กลยุทธ์ ทำอย่างไรให้ร้านขายดีในทุกๆ ทำเล

เชื่อว่าผู้ประกอบการหลายๆคน ก่อนจะเปิดร้านอาหาร แน่นอนว่า คุณต้องมองหาทำเลเป็นอันดับแรกๆ ซึ่งใครๆ ก็อยากได้ทำเลที่ดีทั้งนั้น แต่ใช่ว่าทุกร้าน จะได้ทำเลดีที่ตั้งใจไว้เสมอไป อีกทั้งบางร้าน ทำเลดี แต่ขายไม่ดี ก็มี หรือ ทำเลไม่ดี แต่ก็ขายดีได้ ดังนั้นเราจะมาแชร์เคล็ดลับทำอย่างไรให้ร้านของคุณขายดีได้ ในทุกๆ ทำเล   แชร์กลยุทธ์ ทำอย่างไรให้ร้านขายดีในทุกๆ ทำเล   “เลือกทำเลดี มีชัยไปกว่าครึ่ง” ใครๆก็พูดแบบนั้น เพราะแน่นอนว่า ถ้าร้านคุณอยู่ในทำเลที่ดี ตั้งอยู่หัวมุมถนน อยู่ในย่านที่ผู้คนผ่านไปมา แถมลูกค้าที่แวะเวียนมาก็มีทั้งขาประจำและขาจร ย่อมโกยรายได้มากกว่าร้านที่ตั้งอยู่ในซอยลึก ที่แม้จะอยู่ในย่านเดียวกันก็ตาม แต่คุณรู้อะไรไหมว่า หนึ่งในกลยุทธ์ที่จะทำให้ร้านคุณขายดี แม้ตั้งอยู่บน ทำเล ไม่ดี มีเคล็ดลับอยู่ที่ คุณต้องขยันทำ “การประชาสัมพันธ์ร้านตัวเอง”  สักหน่อย หรือที่เรียกง่ายๆ ว่า “โฆษณาร้าน” หัวใจสำคัญก็คือ “อย่ามัวรอให้ลูกค้าเข้าไปหาคุณเพียงฝ่ายเดียว คุณต้องเดินเข้าไปหาเขาด้วย”  การประชาสัมพันธ์ตัวเองในที่นี้ ผู้ประกอบการก็ควรจัดสรรวิธีให้เหมาะสมทั้งด้านออนไลน์ (Online)  และ ด้านออฟไลน์ (Offline) แน่นอนว่ายุคที่การแข่งขันสูงแบบนี้ […]

5 กลยุทธ์ ออกโปรโมชั่น ให้ปัง

ปฏิเสธไม่ได้ว่าโปรโมชั่น เป็นหนึ่งในกลยุทธ์กระตุ้นยอดขายที่ดีวิธีหนึ่ง เราจึงมีเทคนิคดีๆ ในการ ออกโปรโมชั่น ที่ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ทำแล้วประสบความสำเร็จ

Follow Me

Contact

เว็บไซต์ : amarinacademy.com
บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)
Tel : 02-422-9999 ต่อ 4662 หรือ 4669, 092-254-0742
Email : amarin.academy@gmail.com

ติดต่อแจ้งปัญหาหรือร้องเรียน
02-422-9999 ต่อ 4180
(จันทร์ – ศุกร์ เวลา 09.00 – 18.00 น)
bdcx@amarin.co.th

สนใจลงโฆษณากับเว็บไซต์ Amarin Academy
Tel. 081-664-0666, 091-729-8060
E-mail : sineenart_ya@amarin.co.th

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.